作为清洁厨房的利器，抽油烟机成为厨房必不可少的电器，抽油烟机在种类划分上分为欧式、中式、侧吸式三种，各类型的抽油烟机吸油烟的方式不同，因此吸油烟的效果也是各有优势。挑选抽油烟机除了看吸油烟方式外，还要看集烟腔、油网、噪音等方面。
面对市场上品牌众多、种类繁杂的吸油烟机产品，相信很多朋友不知道该怎么进行合理的选购。今天就为大家作详细的讲解，如何在茫茫机海中挑选到适合自家需求的吸油烟机产品。在选购吸油烟机之前，很有必要先了解一下产品的种类以及特点，将市面上常见的三种吸油烟机类型整理汇总成表格，大家可以参照一下。
吸油烟机产品类型
1、中式油烟机 采用顶吸式吸烟方式，适合中式餐饮重油烟的环境，笼烟罩大而深，吸净效果较好，非嵌入式，安装较为灵活方便，缺点也很明显，体积较为庞大，运行噪音也较大，同时还有一个痛点设计：容易碰头。
2、欧式油烟机 欧式油烟机凭借简约时尚的外型设计、嵌入橱柜安装方式，更能得到人们的青睐，与厨房家居融为一体，美观且不占空间，目前市场占有率非常高，但是它同中式油烟机一样，采用垂直式吸烟方式，距离烟源较远。
3、侧吸式油烟机 采用壁挂式安装，位于烟源的一侧，由于距离烟源较近且吸油面积大，使油烟在上升扩散之前将其吸收，吸净效率较高，不通过呼吸区也更为保障呼吸健康。侧吸式油烟机特殊的结构，使用过程不会产生滴油现象，并且斜面的设计也不会碰头，但壁挂安装占用较大的墙面，挤占部分烹饪空间，大吸力下也有可能会对燃气灶的火苗产生干扰。
吸油烟机吸净原理图解
●吸净原理解析
中式、欧式与侧吸式油烟机，虽然三者在外观样式差别较大，但其吸净原理大同小异。简单来理解就是油、烟分离的过程，通过罩体将油烟聚拢，大颗粒油雾被滤网过滤、吸附，沿滤网流入集油杯；小颗粒油雾进入离心风箱，随叶轮高速运转被甩出，打在壁上，流入集油杯，烟气直接排出，最终实现油、烟的分离与过滤。
●如何挑选吸油烟机
1、外观样式 中式油烟机为独立式安装，欧式和侧吸式均采用嵌入式安装，倘若是厨房中已经安装了橱柜，后两者是很好的选择，但若是安装中式油烟机则需要拆掉部分橱柜，并不可行。另外，中式和欧式油烟机在烹饪过程中都有可能存在碰头的尴尬，而使用侧吸式油烟机则不会出现这种情况。
2、吸力大小 买油烟机，最关心的当然是吸力的大小，随着技术的发展，三种类型的产品在吸净度方面的表现都相当不错，没有绝对的好坏之分。若是关注洗净效果，欧式吸油烟机是个很好的选择，若是在乎使用体验，侧吸式则表现更佳，它可以让油烟在上升扩散前被吸收，让油烟不接触到人体的呼吸区域，更为保障健康。
3、噪音大小 噪音也是大家在选购时需要考量的重要方面，其一，这直接关乎用户的使用体验。其二，噪音控制并不是单单靠一个配件实现的，而是集烟道、风路、滤网以及电机设计的系统工程，想要达到较好的噪音控制，需要内部各个组件的协同工作与配合，尤为考验厂家的研发设计能力。
4、清洁方便 清洁也被列入选购要素中，毕竟吸油烟机的清洗过程也算是一项有难度的工作，费时费力不说，还弄得两手油污，很难清洗掉。所以，搭载自清洁功能的油烟机为使用带来更多的便捷，一键即可开启，省心又省力。
华帝天镜烟机90系列是华帝欧式侧吸烟机的一款高端旗舰产品，该产品创新“滑幕技术”、“低位设计”和“闪吸科技”等三项科技，加上华帝独特专利清洁自动洗，在拢烟、吸烟、排烟和保养四大方面均达到行业的至高水平，真正全程表演了一款“大吸力“油烟机油烟零扩散，确保厨房不留烟！
“滑幕技术”不但带来侧吸式烟机的美学革命，也对拢烟能力实现了工业设计突破。从外观上看，华帝天镜烟机90系列采取专利滑屏技术，优雅的L型滑轨配合MAX曲面大屏，让人联想到太空舱门开启的科技感，联想到悉尼歌剧院的帆船设计美感，整体造型再次突破了侧吸烟机的设计之美，是时尚科技与前卫艺术的完美结合。美感之下，华帝天镜烟机90系列“滑幕技术”的工业设计再次提升了烟机的拢烟能力。华帝i11090采取宽域超大进风口，进风面积比常规烟机增加了322平方厘米，能一次性吸入更多油烟， 让吸烟更加彻底。
华帝天镜烟机90系列采取低位滑屏技术，在进风口的整体设计上不但扩大了进风口面积，而且让进风口得以实现“低位技术”。进风口位置比较常规的侧吸烟机下置了20厘米，低位的进风口离油烟更近，带来的不仅是拢烟能力的改善，同时吸取时间与速度也更快一些，趁油烟还没扩散就能全部吸走。
华帝天镜系列90烟机最高可达21立方米/分钟的吸力风量指标，目前也是行业在大吸力风量指标的最高配置。按照中国厨房的普遍面积计算，华帝天镜系列90烟机的瞬时强吸效果，可以在0.7分钟之内，迅速吸干净厨房油烟，使得厨房的空气焕然一新。
2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，最好不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。
3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。
4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。
5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，我们在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，最好选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。
1. 外形尺寸：指的是油烟机外形的长宽高尺寸。
2. 额定功率：油烟机正常工作时的功率。
3. 最大静压值：风压式是步提高管道阻力直至流量减至7m3/min时的阻力，静压是指物体在静止或匀速运动时表面所受的压强，最大静压值是指其风量为0m3/min时，油烟机的静压值，单位为Pa。油烟机最大静压值决定了油烟机最长可以连接的排风管的长度。最大静压值越大，可接的排风管长度越长。如果超出最大静压值连接风管，则会导致油烟机的排烟效果变差。
4. 风量：指当静压值为0Pa时，同时进风口没有其它阻碍，吸油烟机单位时间内输送的气体体积——也就是指油烟机工作时单位时间内的风量，单位为m3/min。
5. 噪声：指油烟机在不同档位运行时的最大噪声，单位dB（分贝）。通常来说，油烟机以最大功率运行时的噪声，声功率级的数值不能超过70dB，声压级的数值不能超过56dB。
6. 能效等级：表示电器产品能效高低差别的一种分级方法。按照国家标准相关规定， 目前中国的能效标识将能效分为五个等级，等级一表示产品节电已达到国际先进水平，能耗最低。
7. 机身材质：表示该油烟机产品主要用的材质种类。
1.顶吸式油烟机安装在灶台上方，是将风机系统放置在集烟内腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟，通过减少油烟在集烟内腔的涡流时间，实现快速排油烟。
2.侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。
建议买直吸式（欧式油烟机），这种叫直吸直排。再加上您家是爆炒为多，时间长了肯定会有很多的油污，一定要买“免拆洗"的油烟机，就算使用时间再长，也不用拆开里面的电机、涡轮下来洗。只要清洗外面的油网、油杯就可以了。
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