怎么用电饭煲做蛋糕呢？

Question

如题所述

Answer 1

1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 　　2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好 　　3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 　　4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 　　5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 　　6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 　　7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了 　　（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）

Answer 2

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

Answer 3

把鸡蛋加白糖打发，将过筛的面粉和泡打粉加入搅拌，搅拌时要从两边拌不要来回搅拌容易上劲，然后把搅拌好的面粉放到电饭煲里放入之前要在锅里摸一层油好倒模，然后就按煮饭键就可以了。

Answer 4

鸡蛋、糖一起打好，加入面粉搅成稀面糊状，再加入泡打粉。电饭锅内刷油，倒入稀面糊，调到加热档加热。注意面糊不能太多，否则中间就不熟了。

Answer 5

教你如何用电饭煲做蛋糕