“拔苗助长”出自《孟子》，作者是孟子及其弟子，“农夫与蛇”出自《伊索寓言》，作者是伊索。
1、拔苗助长
又称揠苗助长，出自《孟子·公孙丑上》，战国中期孟子及其弟子万章、公孙丑等著。孟子（约公元前372年-公元前289年），名轲，字不详(子舆、子居等字表皆出自伪书，或后人杜撰)，战国中期鲁国邹人（今山东邹城市东南部人），距离孔子的故乡曲阜不远。
是著名的思想家、政治家、教育家，孔子学说的继承者，儒家的重要代表人物。相传孟子是鲁国贵族孟孙氏的后裔，幼年丧父，家庭贫困，曾受业于子思（孔伋,是孔子的孙子）的门人（门人指学习于某人的弟子）。
学成以后，以士的身份游说诸侯，企图推行自己的政治主张，到过梁（魏）国、齐国、宋国、滕国、鲁国。
当时几个大国都致力于富国强兵，争取通过武力的手段实现统一。而他继承了孔子“仁”的思想并将其发展成为“仁政”思想，被称为“亚圣”。
2、农夫与蛇
出自《伊索寓言》，《伊索寓言》是一部世界上最早的寓言故事集。《伊索寓言》原书名为《埃索波斯故事集成》，是古希腊古罗马时代民间流传的讽喻故事，经后人汇集，统归伊索名下，成为流传较为广泛的《伊索寓言》。
伊索（约前620年-前560年），古希腊著名的哲学家、文学家，与克雷洛夫、拉·封丹和莱辛并称世界四大寓言家。
他曾可能是埃塞俄比亚人，后做过萨摩斯岛雅德蒙家的奴隶，并被转卖多次，但因知识渊博，聪颖过人，最后获得自由。
伊索环游世界，为人们讲述他的极富哲理的寓言故事，他后来被德尔菲人杀害。
公元前5世纪末，“伊索”这个名字已是古希腊人尽皆知的了，当时的古希腊寓言都归在他的名下，他创作的寓言深受古希腊人民的喜爱。
扩展资料：
故事内容及寓意：
1、揠苗助长
古时候有个人，希望自己田里的禾苗长的快点，天天到田边去看。可是，一天、两天、三天，禾苗好像一点也没有长高。
他就在田边焦急的转来转去，自言自语的说：“我得想个办法帮他们长。“一天，他终于想到了办法，就急忙跑到田里，把禾苗一棵一棵往高里拔。从中午一直忙到太阳落山，弄得精疲力尽。
当他回到家里时，一边喘气一边对儿子说：“可把我累坏了，力气没白费，禾苗都长了一大截。” 他的儿子不明白是怎么回事，跑到田里一看，发现禾苗都枯死了。
这个故事告诉我们不管事物的发展规律，强求速成，反而把事情弄糟。
2、农夫与蛇
从前，在一个寒冷的冬天，赶集完回家的农夫在路边发现了一条蛇，以为它冻僵了，于是就把它放在怀里，让它苏醒过来。蛇受到了惊吓，等到完全苏醒了，便本能地咬了农夫，最后杀了农夫。
农夫临死之前非常后悔伤心地说：“我想要做善事，却由于见识浅薄而害了自己的性命，因此遭到了这种报应啊。”
这个故事是说，做人一定要分清善恶，只能把援助之手伸向善良的人。对那些恶人即使仁至义尽，他们的本性也是不会改变的。
在没有知道别人身份，不知道别人心底是否真诚的情况下，不要随意轻信别人，坏人不会因为你的热心而感动。我们应谨慎小心，但不要吝惜给好人的帮助。
参考资料来源：百度百科——农夫与蛇
参考资料来源：百度百科——揠苗助长
参考资料来源：百度百科——孟子