当代酒店竞争的现状是什么样的?详细点

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 酒店行业市场竞争现状:首旅如家、华住、锦江三足鼎立

目前国内酒店品牌竞争形成三足鼎立的局面,首旅如家集团、华住集团、锦江集团已经凭借众多品牌迅速抢占市场。

从客房和门店数量来看,截至2019年年底,锦江国际集团共有8606家门店,客房数为87.32万间;华住酒店集团共有5618家门店,客房数为53.69万间;首旅如家集团共有4450家门店,客房数为41.5万间。

从各大酒店集团市场占有率来看,2019年,锦江国际酒店集团市场占有率为19.50%,位列第一;其次为华住酒店集团市占率为11.99%;首旅如家酒店集团以9.27%的市占率位列第三。

从各大酒店集团旗下品牌的市场占有率来看,2019年,锦江旗下的维也纳酒店以5.89%的市场占有率排名第一;其次为华住集团旗下的汉庭酒店,市占率为5.02%;第三为首旅如家集团旗下的如家酒店,市占率为4.8%。

无论是从三家酒店的市占率比较,还是从各自旗下品牌的市场占有率来看,首旅如家、华住、锦江三家酒店集团都是中国连锁酒店行业中的龙头企业。

外资品牌在华竞争现状:温德姆、洲际和鸥游位居市场份额前三

改革开放后,外资酒店品牌以合资的形式进入中国,参与高端酒店的运营;90年代开始,逐渐从合资转向独资,直接在中国进行加盟扩张业务,来自各国的头部品牌均涉足中国;21世纪之后,内资经济型酒店品牌以差异化的市场定位开始崛起,以如家、汉庭等为代表的经济型酒店显露头角;21世纪10年代,中端酒店市场开始发力,内资品牌的优势进一步巩固,外资品牌在退居高端酒店的同时,以合作方式分享中端酒店市场的蛋糕。

近年来,中国酒店市场巨大的发展潜力在不断吸引外资巨头加速布局。洲际酒店集团2019年4月宣布其在大中华区开业酒店规模突破400家,该集团大中华区首席执行官周卓瓴表示,大中华区已成为该集团的全球第二大市场,在过去两年时间,该集团在大中华区新增了100家开业酒店。当国内酒店供给趋于饱和、国际酒店集团在华拓展将减缓时,温德姆酒店集团大中华区总裁则表示2020年,温德姆在大中华区酒店数将达到2000家。

按照不同外资品牌酒店的客房数量规模来看,鸥游酒店管理有限公司旗下的OYO酒店在外资品牌规模中占比最大,共有客房数量11.46万间,门店数为3191家;其次为温德姆酒店管理集团旗下的速8酒店,共有客房数量7.36万间,门店数为1217家;排名第三的为洲际酒店集团旗下的皇冠假日酒店,共有客房数量3.79万间,门店数为159家。

而从品牌规模20强排行榜中可以看出,品牌规模前20名的酒店品牌几乎为洲际酒店集团、温德姆酒店管理集团、万豪国际酒店集团、希尔顿酒店集团以及香格里拉酒店集团这几家集团旗下酒店品牌。其中温德姆集团排名第一,共计15.27万间客房,门店数量1547家;其次为洲际酒店集团,共计12.92万间客房,门店数量551家;第三则为鸥游酒店管理(上海)有限公司,共计11.46万间客房,门店数量3191家。

—— 更多数据及分析请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》。

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第1个回答  2014-04-23
中小酒店核心竞争力的现状与对策 韩燕平 曹学文 核心竞争力是能带来经济效益,并使酒店获取可持续发展竞争优势的核心能力。主要包括酒店产品开发能力。战略决策能力。核心市场营销能力和市场应变能力。市场竞争日趋激烈的今天,中小酒店要实现可持续发展,必须培育和提升核心竞争力,发挥优势,创新经营,不断进取。我国中小酒店面临的突出问题就是缺乏核心竞争力。 1、战略意识淡薄,战略意图不强 持续竞争优势的发挥需要与发展战略相匹配。战略意图表明中小酒店的前进方向、业务定位、计划发展能力。从目前来看,中、酒店普遍存在重战术、轻战略,依赖经验决战的思维定势。由于缺乏明确的战略意图,导致许多中小酒店经营方向迷失,经营领域模糊,盲目性、投机性、随意性特点突出。 2、资源分散,缺乏有效的多元化经营能力 多元化经营是很多大酒店集团规模扩张、利润增长、分散风险的策略。目前,很多中小型企业在主营业务尚不具备较强的竞争力的状况下,盲目实施多元化经营。由于资源分散,影啊了需要资源保证的核心领域或主营业务领域的竞争刀,损害了对核心竞争刀的培养,甚至失去原有的竞争优势。 3、创新能力不足 创新是核心竞争力的源泉。我国中小型酒店创新能力颇显不足,创新观念落后,员工缺乏创新意识,对技术创新、产品创新投入大少.缺乏鼓励创新的制度和氛围。 4、组织机构调整滞后,管理混乱 目前我国大多数中小型酒店实行的还是传统的直线型组织机构,由于组织机构调整滞后,与国内大型酒店相比,在战略管理。成本管理、质量管理、人力资源管理、营销管理等多方面相对落后,很难适应激烈的市场竞争。 酒店核心竞争力的培养和提升是一项复杂的系统工程,受自身和各种环境因素的制约。中小型酒店应该结合酒店的实际情况,从以下几方面培育和提升酒店核心竞争力。 1、战略规划 核心竞争力是支撑中小型酒店长久竞争优势的基础,也是战略能力,必须与酒店的长期战略相结合。因此,中小型酒店要培养和提升核心竞争力,就必须进行战略定位与规划。酒店要在面对不断变化的市场环境中,对可能发生的重要事件(优势、劣势。机会、威胁)及时作出灵敏而正确的反应,明确市场的发展趋势,调整企业的发展方向,适应市场变化。 2、提升创新能力 消费需求结构的变化。产品生命周期的缩短、发展战略的制订、经济增长方式的转变都要求中小型酒店不断进行观念创新。产品创新、管理创新。制度创新和机制创新,建立现代企l制度,建立卓有成效的创新机制。让持续创新成为中小型酒店各层次、各部问都遵循的制度,给持续创新提供组织、资源、时间采证,不断提高创新能力。 3、创新管理;建立合理的治理结构 中小型酒店必须进行科学管理,转变观念,抛弃经验式。粗放式、家长专断式的随意管理。不仅要发挥管理中人的作用,完善酒店中激励和监督机制,增强员工的主人翁意识。要培育和提升企业的核心竞争力,加快建立现代企业制度,提升酒店的战略决策、财务管理、采购管理、营销管理、质量管理等能力,有效保障中小型酒店核心竞争力的提高。 4、发挥自身优势,实施“专而精”的策略 “专而精”战略是中小型酒店培育和提升核心竞争力的基本战略选择。中小型油店要发挥其“小”的特长,专注于某一两个方面的优势形成核心竞争力。避免与大酒店进行量的竞争,从竞争对手和市场空白中寻找机会。彻底摒弃“小而全’的经营思想,逐步由“小而全酒店向“小而精”、‘小而专”、‘小而高”的专业化酒店发展。 5、重视企业文化,创新企业文化 企业文化是企业在长期的发展过程中积淀而成的人的价值观。开放的、尊重个人的、积极向上的企业文化是核心竞争力的重要因素。首先,要培养中小型酒店独特的企业精神、经营理念、价值观、道德观和精神风貌。独特的企业精神能使员工团结一致,充满凝聚力和活力。其次,要提高中小型酒店的学习能力,建立学习型酒店有创造型酒店。 不知道是不是的本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-23
中小酒店核心竞争力的现状与对策 韩燕平 曹学文 核心竞争力是能带来经济效益,并使酒店获取可持续发展竞争优势的核心能力。主要包括酒店产品开发能力。战略决策能力。核心市场营销能力和市场应变能力。市场竞争日趋激烈的今天,中小酒店要实现可持续发展,必须培育和提升核心竞争力,发挥优势,创新经营,不断进取。我国中小酒店面临的突出问题就是缺乏核心竞争力。 1、战略意识淡薄,战略意图不强 持续竞争优势的发挥需要与发展战略相匹配。战略意图表明中小酒店的前进方向、业务定位、计划发展能力。从目前来看,中、酒店普遍存在重战术、轻战略,依赖经验决战的思维定势。由于缺乏明确的战略意图,导致许多中小酒店经营方向迷失,经营领域模糊,盲目性、投机性、随意性特点突出。 2、资源分散,缺乏有效的多元化经营能力 多元化经营是很多大酒店集团规模扩张、利润增长、分散风险的策略。目前,很多中小型企业在主营业务尚不具备较强的竞争力的状况下,盲目实施多元化经营。由于资源分散,影啊了需要资源保证的核心领域或主营业务领域的竞争刀,损害了对核心竞争刀的培养,甚至失去原有的竞争优势。 3、创新能力不足 创新是核心竞争力的源泉。我国中小型酒店创新能力颇显不足,创新观念落后,员工缺乏创新意识,对技术创新、产品创新投入大少.缺乏鼓励创新的制度和氛围。 4、组织机构调整滞后,管理混乱 目前我国大多数中小型酒店实行的还是传统的直线型组织机构,由于组织机构调整滞后,与国内大型酒店相比,在战略管理。成本管理、质量管理、人力资源管理、营销管理等多方面相对落后,很难适应激烈的市场竞争。 酒店核心竞争力的培养和提升是一项复杂的系统工程,受自身和各种环境因素的制约。中小型酒店应该结合酒店的实际情况,从以下几方面培育和提升酒店核心竞争力。 1、战略规划 核心竞争力是支撑中小型酒店长久竞争优势的基础,也是战略能力,必须与酒店的长期战略相结合。因此,中小型酒店要培养和提升核心竞争力,就必须进行战略定位与规划。酒店要在面对不断变化的市场环境中,对可能发生的重要事件(优势、劣势。机会、威胁)及时作出灵敏而正确的反应,明确市场的发展趋势,调整企业的发展方向,适应市场变化。 2、提升创新能力 消费需求结构的变化。产品生命周期的缩短、发展战略的制订、经济增长方式的转变都要求中小型酒店不断进行观念创新。产品创新、管理创新。制度创新和机制创新,建立现代企l制度,建立卓有成效的创新机制。让持续创新成为中小型酒店各层次、各部问都遵循的制度,给持续创新提供组织、资源、时间采证,不断提高创新能力。 3、创新管理;建立合理的治理结构 中小型酒店必须进行科学管理,转变观念,抛弃经验式。粗放式、家长专断式的随意管理。不仅要发挥管理中人的作用,完善酒店中激励和监督机制,增强员工的主人翁意识。要培育和提升企业的核心竞争力,加快建立现代企业制度,提升酒店的战略决策、财务管理、采购管理、营销管理、质量管理等能力,有效保障中小型酒店核心竞争力的提高。 4、发挥自身优势,实施“专而精”的策略 “专而精”战略是中小型酒店培育和提升核心竞争力的基本战略选择。中小型油店要发挥其“小”的特长,专注于某一两个方面的优势形成核心竞争力。避免与大酒店进行量的竞争,从竞争对手和市场空白中寻找机会。彻底摒弃“小而全’的经营思想,逐步由“小而全酒店向“小而精”、‘小而专”、‘小而高”的专业化酒店发展。 5、重视企业文化,创新企业文化 企业文化是企业在长期的发展过程中积淀而成的人的价值观。开放的、尊重个人的、积极向上的企业文化是核心竞争力的重要因素。首先,要培养中小型酒店独特的企业精神、经营理念、价值观、道德观和精神风貌。独特的企业精神能使员工团结一致,充满凝聚力和活力。其次,要提高中小型酒店的学习能力,建立学习型酒店有创造型酒店。 不知道是不是的
第3个回答  2022-08-11
在后疫情时代的当下,酒店业面对的是前所未有的艰难时刻,环境倒逼着行业整体性的革新。如果要给2022年的酒店行业找一个关键词,那么可能大部分酒店会被贴上“智能化”的标签。或许是时代所趋,整个酒店行业都赶上了技术升级迭代的大浪潮;又或许是疫情所致,让酒店不得不引入智能化设备与系统,期望能达到开源节流的效果。那么在账务结算方面,连锁酒店应该如何智能化处理分润和分账呢?

毫无疑问,清结算系统是智能化处理分润和分账的最优解,它能够在诸多方面为连锁酒店实现降本增效。

一、简单便捷的交易支付

在分润和分账之前,先利用清结算系统提高用户多样化的支付体验,其整合了微信支付、支付宝、云闪付、银联网关支付等多种支付方式,并提供标准化、统一化的支付接口,可实现一键接入,打通清结算系统与连锁酒店业务系统的交易数据流,将支付信息数据无感化串联,可有效解决酒店集团企业与、直营店、加盟店及各供应商之间的资金闭环管理。标题:
阳光被层层叠叠的树叶过滤,漏到他身上变成了淡淡的圆圆的轻轻摇曳的光晕,柔和的日光和静谧撞了个满怀,我心动不已

二、智能化分润和分账

针对酒店集中收款的业务场景,清结算系统主要解决其总账户和各门店账户之间资金监控、上收、下拨等问题。只需在系统后台配置好分润和分账规则,待生成交易订单,系统就会自动化分润和分账与直营店、加盟店及供应商等多方进行资金结算。这样一来,避免了人工操作大批量的交易订单,全程电子自动化,操作方便,促进酒店整体账务分润和分账效率的提升。

三、灵活轻松记账对账

接入清结算系统后,针对交易数据、渠道对账、流水清算、直营店、加盟店等多方对账,能够保证账务的准确性,减轻财务工作,从而灵活轻松地记账对账。通过清结算系统对账务、账户的系统性整合,有效解决了连锁酒店行业在平台化进程中的资金管理、分润和分账问题,大大提高了营运能力。

数字化是连锁酒店未来空间价值的重点,如何在降低人效的基础上实现全面运营增收,智能化处理分润和分账是重中之重。时代的巨轮正推动着各行各业朝着数字化的方向进发,连锁酒店业也必须抓住这一契机进行智能化改革,以MallBook清结算系统助力全面创新交易管理效能,同时也为业务版图扩展搭好坚实基础。
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