铝粉暴露在空气中会迅速生成氧化膜,反应时这层薄薄的氧化膜起到了防止硝酸铵与铝粉的直接反应,若温度足够高导致连锁反应的发生的话必将引起猛烈的燃烧甚至是爆炸。并且硝酸铵里边的硝酸根是正5价,铵离子是负3价,两者在一定条件下能发生归中反应,如猛烈的碰撞,硝酸铵就会迅速爆炸,并产生一氧化二氮气体或者是其他氮的氧化物。因为硝酸铵极易潮解,也会对固相的反应造成影响。所以硝酸铵是一种强氧化剂,在没有经验和防护措施的情况下请勿做这方面的尝试,以免给自身及他人造成危害!如对化学感兴趣,以后可以报考化学专业的大学,在学校里可以学到更多的知识并且实验大多没有危险性。自己个人做实验一定要注意安全!
参考资料:http://baike.baidu.com/view/54962.htm