想做小吃生意,在麻辣烫和酸辣粉两者之间选一个,但是不知道哪个食客受众面更广。味道不愁,两种都有师傅教。请知道的同行或者顾客多多发表一下意见,不胜感激!先谢了。我也知道两种都做的话受众面会更加的广,但是主要是人力上忙不过来太辛苦,所以想两者选其一。