请教各位大神，新鲜板栗剥壳后怎样保存时间更长呢？超市里卖的真空包装的板栗仁加了防腐剂吗？

Question

请教各位大神，新鲜板栗剥壳后怎样保存时间更长呢？超市里卖的真空包装的板栗仁加了防腐剂吗？我看到板栗仁真空包装包装里面放了一包防腐剂还是干燥剂

Answer 1

新鲜板栗剥壳之后，可以将它放进冰箱的冷冻室，冷冻起来，但是也不要时间太久，因为太久也有可能会变质坏掉，建议及时吃，而超市里卖的真空包装的板栗仁是不存在防腐剂的，真空包装的作用就是为了防止杂菌污染，板栗仁为了防止细菌滋生，防止板栗人坏掉，所以采用真空包装，当然可能存在一些商家为了防止板栗人坏掉，以及让它的保质期更长，而加入防腐剂，所以购买时候需要谨慎，最好还是买新鲜出炉的板栗仁

Answer 2

1 新鲜的用保鲜袋装好，放冰箱里保存
2 超市里的一般是合格的，没有防腐剂，真空就是防腐技术
3 那个应该是干燥剂追问

谢谢您的解答，但是我是大量的，因为我是板栗农户。

追答

可以建个地窖储存

追问

地窖好还是冷酷好呢？

追答

当然是冷库好了

本回答被网友采纳

Answer 3

防腐剂是加在食品里的，外面的一包包的是干燥剂，可以防腐的东西有好多，国家是有规定量的，一般正规的食品都是比较安全的

Answer 4

新鲜板栗剥壳后，可以通过以下方法来延长保存时间：
1. 冷藏保存：将板栗放入冰箱的冷藏室中保存，可以保存较长时间。但需要注意的是，板栗不能放置在冷冻室中保存，因为冷冻会使板栗失去水分并变硬。
2. 沙藏法：将板栗埋在干燥的沙子中，可以保存较长时间。
3. 气调保存：将板栗放在密封的袋子中，通过调节袋内气体成分来延长保存时间。
超市里卖的真空包装的板栗仁通常是不加防腐剂的。真空包装的作用是防止板栗仁与空气接触，从而防止氧气进入并减缓腐烂速度。但是，一些商家可能会添加防腐剂以延长板栗仁的保质期，因此购买时需要注意查看包装上的成分标签。