荔浦芋头怎样做才好吃?简单

如题所述

准备材料:荔浦芋头一个5~700g、鲜酱油适量、白砂糖一点点、盐适量、鸡精一点点、香葱(葱花)适量、姜一小块、大蒜瓣3~5个、大葱1/3根、食用油适量、清水适量

制作步骤:

1、芋头一个,洗净去皮、切块。    


2、上蒸笼蒸熟,筷子能戳透。 


3、要烧的芋头装盘。


4、姜蒜切小块。


5、大葱对半切开,切段。


6、起锅、入油,油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。


7、加入大葱段炒出香味。


8、加入芋头、翻炒均匀。


9、加入适量酱油,翻炒均匀加入一点点白砂糖提味、再加入适量盐(根据自己的咸淡添加)再翻炒均匀。


10、加入适量清,翻炒均匀。( 不喜欢干干的口感,芋头可以提前改刀改成小块、清水可以适当多加一点)。


11、中火炒至汤汁收干,关火、加入一点点鸡精拌匀,即可装盘。


12、成品图。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-14

荔浦芋头这么做蒸,真的特别好吃

第2个回答  推荐于2017-10-11
香芋卷

将荔浦芋头去皮,切厚片,蒸熟,加入白糖蜂蜜捣成

泥,用糯米纸包成春卷模样,沾上蛋液,滚上面包糠

(面包屑),入3层热的油锅炸成金黄色即可。本回答被提问者采纳
第3个回答  2006-01-23
是的,蒸糯米也可以撒
第4个回答  2006-01-23
蒸。蘸砂糖,很好吃。
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