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方便面谁发明的?哪个国家的?
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推荐答案 2016-09-05
方便面的发明者是日本人安藤百福。
“二战”后日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶尔经过一家拉面摊
,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了几十米的长队,他不由得对拉面产生了极大的兴趣。1958年春天,安藤百福在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室,找来了一台旧制面机,然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等潜心研究方便面。由重复开发悟出的道理
安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。
对面类这一行,他完全是一个门外汉,面条的原料配合非常微妙,有很大学问。经过一番努力他终于解决了保存问题。
后来夫人做油炸菜肴的方法又启发了他,油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉了,形成“洞眼”,加入开水很快就会变软。这样将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”,且拿到了方便面制法的专利。
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第1个回答 2016-09-05
方便面是1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。
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第2个回答 2016-09-05
日本
相似回答
方便面是
谁发明的方便面
是
哪个国家
发明的
答:
方便面由安藤百福发明的
。
安藤百福是华裔日本人
,本名吴百福,出生在台湾,有“方便面之父”之称。方便面又叫快速面、快餐面、公仔面,是一种一杯热水就能煮熟食用的面制食品。方便面便宜、好吃、方便、保存时间长,深受人们的喜爱,方便面也凭借这些优点迅速打开了市场。1957年的一个冬夜,安藤百福经过...
方便面的
创始人是
谁?
答:
方便面的发明人是日本人安藤百福
。一: 方便面的历史:1958年,安藤百福发明了世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”。发明灵感早在1945年就已萌生。“二战”后,日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队,他不由得对拉面...
方便面发明
人是谁呀?
答:
方便面的发明人是安藤百福
。安藤百福,男,本名吴百福,1910年出生于中国台湾,华裔
日本人
,日本日清食品株式会社创业者与社长,有“方便面之父”之称。1948年,安藤创立中交总社食品公司,开始从事营养食品的研究。方便面详情 方便面是二十世纪中期由华裔日本人安藤百福(原名吴百福)发明的,方便面,又称...
方便面
是
谁发明的
答:
安藤百福发明的第一批方便面条便是老幼皆知鸡肉方便面
,1958年8月第一次上市销售。1959年4月,鸡肉方便面就出售了1300万包。这引起
日本
其他干面条制造商也来介入方便面行业的竞争。干面条制造商奥井清澄在1960年1月,用外添调料袋的办法,制造出食客可以随心所欲调味的方便面,挤入了这一新兴的市场。于是...
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泡面哪个国家发明的
最早发明方便面的国家
方便面是哪个国家创造的
方便面是哪个国家的
方便面是中国人发明的
方便面哪里人发明的
第一个发明方便面的人
方便面是哪年发明的
方便面源于哪个国家
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