“地沟油”真的检测不出来吗？如果在各种检测中都和好油一样，怎么会对人体有害呢？

Question

有资料说“地沟油” 含有对人体有重毒性的物质砷，含铅量严重超标，含有的大量细菌、真菌等有害微生物，含有黄曲霉素、苯并芘等致癌物质。既然这样，国家食品质量安全监督检验中心，为什么检测不出来？中国粮油协会油脂分会会长王瑞元说，目前还没有检测“地沟油”的有效办法？

Answer 1

要想判定是不是地沟油，必须要有一个具体可行的判定标准，也就是要找到一个可以代表地沟油的确定无疑的具体指标，目前还找不到这样一个指标，制定一个标准并不像一般人想象的那么简单，要经得起推敲。

Answer 2

真的能检测。但，谁会做这无聊的事，国家？什么是国家？国家在哪？

Answer 3

呵呵 告诉你一个简单的方法啊 有效的！ 就是出去吃饭时不知道是不是地沟油 这时候 你滴一小滴有在手中 然后双手用力的搓 搓一会你如果闻到了一股花生的香味 那这就是花生油 如果有种臭味 地沟的味 毫无疑问 这是地沟油 望楼主采纳

Answer 4

能让检测，就不会让它在市场流通了