一橙三吃
橙子酱用来抹面包片、裹蛋糕卷、淋在派上直接吃，或者烘焙布丁
鲜橙汁和橙皮屑可以作为烘烤橙味的面包、蛋糕、饼干、派的原料
本来用橙子做两个小甜点，可成品都不太满意
但也有意外的收获
先来说橙皮屑吧
开始，我是先在滚圆的橙子上面，从上至下，用刀对称划了四道
然后，一个橙子完美的四瓣果皮就扒下来了
再然后，到了用刀去除橙皮白色果肉、只留下薄薄一层橙色外皮的过程了
我家没有小餐刀，拿个大菜刀搞分离，真是没那个水平
咦，想到试一试用平时的刮皮器
一刮，一点果肉也不带下来噢！太棒了！
所以呢，下次在橙子上抹少许盐，用小刷子轻刷后，清水洗净，控干
直接用刮皮器来搞定橙皮！（带着果肉更好刮）
再来说橙子酱
我准备了3个橙子，一鼓作气把果肉都分离了（白色的外膜都去掉了）
一部分备用，一部分榨了汁，剩余的都做了酱
所以也没秤重量，糖和它也没有弄出个比例
我用的橙子大概和我一个（中偏小）拳头大小
用了约两个橙子的果肉，放了50g的糖，出来味道挺不错的
噢，对了，没有放柠檬汁，都是酸口的，还省了一道功夫
放的普通砂糖（但凡熬酱，总是忘记冰糖这个东西）
橙子酱用来抹面包片、裹蛋糕卷、淋在派上直接吃，或者烘焙布丁
鲜橙汁和橙皮屑可以作为烘烤橙味的面包、蛋糕、饼干、派的原料
本来用橙子做两个小甜点，可成品都不太满意
但也有意外的收获
先来说橙皮屑吧
开始，我是先在滚圆的橙子上面，从上至下，用刀对称划了四道
然后，一个橙子完美的四瓣果皮就扒下来了
再然后，到了用刀去除橙皮白色果肉、只留下薄薄一层橙色外皮的过程了
我家没有小餐刀，拿个大菜刀搞分离，真是没那个水平
咦，想到试一试用平时的刮皮器
一刮，一点果肉也不带下来噢！太棒了！
所以呢，下次在橙子上抹少许盐，用小刷子轻刷后，清水洗净，控干
直接用刮皮器来搞定橙皮！（带着果肉更好刮）
再来说橙子酱
我准备了3个橙子，一鼓作气把果肉都分离了（白色的外膜都去掉了）
一部分备用，一部分榨了汁，剩余的都做了酱
所以也没秤重量，糖和它也没有弄出个比例
我用的橙子大概和我一个（中偏小）拳头大小
用了约两个橙子的果肉，放了50g的糖，出来味道挺不错的
噢，对了，没有放柠檬汁，都是酸口的，还省了一道功夫
放的普通砂糖（但凡熬酱，总是忘记冰糖这个东西）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-01-11
儿童趣味果汁 1个橙色 1个苹果 1块西瓜 1把草莓 剥去橙皮,尽量保持橙皮完整。将苹果和橙子榨汁后倒入玻璃杯中。将玻璃杯装饰成大象,一片橙皮做大象...
第2个回答 2015-09-12
儿童趣味果汁 1个橙色 1个苹果 1块西瓜 1把草莓 剥去橙皮,尽量保持橙皮完整。将苹果和橙子榨汁后倒入玻璃杯中。将玻璃杯装饰成大象,一片橙皮做大象...
第3个回答 2014-09-25
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