餐厅服务员工作总结

餐厅服务员工作总结好的不好的要怎么写

今年是收获的一年,也是大发展的一年。在领导的教育 、支持 、鼓励下,在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下: 

一、在日常工作中我们树立了三个理念 

    顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最 终目的。

    细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

    文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。 

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子,为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标准。 

四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。 

五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果,稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。 

新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在某某总的正确领导下,扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提高全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成某某年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……

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第1个回答  推荐于2017-11-26
工作总结很好写的,就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:
1、你都做了哪些事,简明扼要;
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益;
3、通过的工作,你对岗位和工作的认识;
4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了;
5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。
这几点你写就差不多了。本回答被网友采纳
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