香港吃肠粉配的那些酱是什么酱啊？

有一次，在香港茶餐厅吃了肠粉，上面放了芝麻，还有一些褐色的酱，还有些黄色的，我想知道棕黄色那些酱是什么酱啊？是不是黄芥末啊？... 有一次，在香港茶餐厅吃了肠粉，上面放了芝麻，还有一些褐色的酱，还有些黄色的，我想知道棕黄色那些酱是什么酱啊？是不是黄芥末啊？展开

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第1个回答 2019-05-29

红色的是甜酱,
国内超市内较难买到.
若有售的一般叫"海鲜酱"
棕黄色的是调和了的
花生酱.
另会按人口味才加上辣酱,
但一般都不加.
除芝麻外,
一般酱油是调和过,
味道会带甜味
补充:
嘻嘻,
楼上的是正解.
黄色的是芝麻酱,
并非花生酱.
偶记错了....C...C

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