自从当了妈妈后,感觉自己的整个世界只有孩子,每天都是围着孩子转,要是发现孩子有点不对劲的话,就要刨根问底儿的找出原因,我朋友说我神经,呵呵.....关心则乱吧!现在孩子真的不好养,不像以前,有的吃都不错了还挑食,现在孩子是日子过得太舒服,反而变得矫情起来了。
我身边的朋友她们家的孩子没有一个是不挑食的,或多或少都会有些不爱吃的东西,包括我家娃在内,爱挑食的孩子通常营养不够均衡,也容易缺这缺那的了,当妈的真的很头疼。
众所周知孩子如果缺铁的话,不仅体重不长,还总爱发脾气,做事也没什么耐心,不论在家里还是在外面对什么事物都没什么兴趣,注意力也会不集中。严重的还可以影响孩子的智力发育。家长可别忽视哦。宝宝缺铁比你想象的可怕,找对方法,补铁事半功倍!
油麦菜猪肝粥(8个月宝宝)
食材:猪肝20克、油麦菜15克、大米30克
1. 将猪肝洗净切小块,用柠檬或者姜腌制去腥(买回来的猪肝记得先用刀裂几道,浸泡半小时,中途多换水,为了去除猪肝内的毒素)
2. 将浸泡好的猪肝,放入沸水中焯熟,再放入辅食机中搅拌成泥(担心不够细腻可以过一次网筛)
3. 将油麦菜洗净,放入另一锅沸水中焯熟,捞起然后再剁碎(可以去除残留在蔬菜上的农药)
4. 将大米洗净放入锅中熬成粥,如果有电饭锅的,可以边煮粥边准备其他食材更节省时间
5. 最后等粥熬好后,倒入猪肝泥和油麦菜碎一起搅拌均匀,再煮两分钟关火就完成了
6. 年龄大的宝宝可以加入适量的盐味道更好,小宝宝的话可以用虾皮粉代替哦
虽说木耳蔬菜也是不错的补铁来源,但是宝宝补铁首选还属肉类和肝脏类最佳,它们的含铁量丰富,而且也较容易被人体吸收,对于预防宝宝贫血没它可不行。今天我还加入蔬菜的搭配,不仅颜色丰富,补铁的同时还补充了维生素。
猪肝泥青菜面线(8个月宝宝)
食材:线面20克、猪肝20克、油菜10克
1. 猪肝洗干净,用刀裂几道放入清水中浸泡30分钟,期间换水2-3次,为了去除毒素
2. 接着将猪肝放入沸水中焯熟,捞起切小块,再放入辅食机中搅拌成泥备用
3. 将油菜洗净,放入锅中焯熟,捞起来切碎
4. 烧一锅开水,水沸后加入面线和猪肝泥煮熟,最后再倒入青菜搅拌均匀(怕宝宝不好消化的话可以把面线捏碎一些再煮)
5. 出锅前滴两滴油就完成了
胡萝卜牛肉末粥(8个月宝宝)
食材:大米50克、胡萝卜1/3根、牛肉30克(食材可以随意更换)
1. 将胡萝卜用盐搓洗干净,切薄片,然后再剁碎
2. 将牛肉洗净,逆着纹路切小块,放入沸水中焯熟,捞起来放入辅食机中搅拌成泥(没有辅食机的就手动剁碎吧,不过建议买一个,每天做辅食都要剁碎很浪费时间)
3. 将大米洗净,放入锅中大火烧开,转小火,倒入牛肉泥一起熬煮,味道更香牛肉也更烂些,宝宝好消化
4. 待米粒开花后,加入胡萝卜碎轻轻搅拌,煮至粥变得浓稠即可关火
5. 最后盛一小碗晾凉就可以给宝宝们享用啦