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荞麦水饺怎么和面不容易破?
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第1个回答 2019-10-02
荞麦水饺怎么和面不容易破?这个的话你要多用力,多按多几多吖,这样的话,这个面才会容易火货出来做的水饺才会比较好吃,祝你用餐愉快
第2个回答 2019-06-04
荞麦水饺和面的时候,荞麦的比例不要太多,大概放四分之1到6分之一之间。
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荞面
饺子怎么和面
视频时间 00:54
荞面
饺子怎么和面?
答:
1、和面时为避免水分与面粉的比例失调
,不能一次将水加足,而是面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹槽,将水分次徐徐倒进凹槽里,用筷子慢慢搅动。2、待水与面粉充分搅拌均匀,水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称雪花面。这样,既不会因面粉来不及吸收水分,而使水流...
荞麦
面
水饺怎么和面
窍门
答:
1. 准备一个干净松软的面盆,将
荞麦
面倒入面盆中;2. 往面盆中慢慢加水,同时用手不断揉捏面团,使面粉充分吸收水分,直至面团变得柔软有弹性;3. 把和好的面团搓成一个条状,切成小块,盖上湿毛巾饧面。需要注意的是,
和面
时加水的量不要过多过少,要适量,面和好后的面团要饧面,可以更好的让...
荞麦水饺怎么和面不容易破?
答:
荞麦水饺怎么和面不容易破?
这个的话你要多用力,多按多几多吖
,这样的话,这个面才会容易火货出来做的水饺才会比较好吃,祝你用餐愉快
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