荞麦水饺怎么和面不容易破？

Question

如题所述

Answer 1

荞麦水饺怎么和面不容易破？这个的话你要多用力，多按多几多吖，这样的话，这个面才会容易火货出来做的水饺才会比较好吃，祝你用餐愉快

Answer 2

荞麦水饺和面的时候，荞麦的比例不要太多，大概放四分之1到6分之一之间。

Answer 3

荞麦面500克，盐3克，温水250克，和成不沾手的面团，装入塑料袋，饧1-2小时，下剂子，就没问题了。

Answer 4

荞麦面和面是搁一点儿。糯米面这样粘度很好就不会破了。饺子非常好。

Answer 5

如果想要活的面不如又破的话，可以里面加些盐。