荞麦水饺怎么和面不容易破？

如题所述

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第1个回答 2020-01-28

现在好像没有人种荞麦了

第2个回答 2020-05-25

第3个回答 2020-04-28

第4个回答 2020-04-27

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荞面饺子怎么和面视频时间 00:54

荞面饺子怎么和面?答：1、和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动。2、待水与面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称雪花面。这样，既不会因面粉来不及吸收水分，而使水流...

荞麦面水饺怎么和面窍门答：1. 准备一个干净松软的面盆，将荞麦面倒入面盆中；2. 往面盆中慢慢加水，同时用手不断揉捏面团，使面粉充分吸收水分，直至面团变得柔软有弹性；3. 把和好的面团搓成一个条状，切成小块，盖上湿毛巾饧面。需要注意的是，和面时加水的量不要过多过少，要适量，面和好后的面团要饧面，可以更好的让...

荞麦水饺怎么和面不容易破?答：荞麦水饺怎么和面不容易破？这个的话你要多用力，多按多几多吖，这样的话，这个面才会容易火货出来做的水饺才会比较好吃，祝你用餐愉快

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