山东哪里学习花样馒头做法 开花馒头好学吗 枣花馒头

Question

如题所述

Answer 1

网上也可以学，教你学会做
开花馒头的做法
1取适量面粉
2将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
3将酵母水与温水加入面粉
4活成面团，放至温暖处醒发。
5面团发至两倍大即可，也可戳开看看醒发效果。
6将白糖与碱面加入面团中，揉匀，醒十五分钟。
7将胡萝卜洗净去皮切块，取其中一小块即可
8将一小块胡萝卜放入料理机中榨成汁，我选用的是搅拌功能，
9取醒好的面团分成三份，一份加入奶粉，一份加入巧克力粉，一份加入胡萝卜汁。
10将三份面团揉匀。
11将面团搓成长条，如图所示叠放稍微揉两下。
12切成大小适宜的剂子，如图所示，也可用手揪。
13将笼屉抹油，待蒸汽上来将馒头放入锅中大火蒸二十分钟。