艾草糯米饼怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
糯米粉100克
粳米粉50克
艾草100克
绵白糖50克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
艾草糯米糕的做法步骤

1
食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖

2
将艾草放在案板上剁碎，待用。

3
取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。

4
随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。

5
加适量的清水。

6
和成艾草糯米团。

7
接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。

8
然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。

9
放入月饼模中压出成形。

10
最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。

11
盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。

12
开盖，取出。