自己做涮锅怎么做好吃

如题所述

    主料

    牛肉

    1000g

    娃娃菜

    500g

    油菜

    300g

    豆腐皮

    150g

    金针菇

    100g

    粉丝

    50g

    面条

    100g

    辅料

    葱

    适量

    盐

    适量

    姜

    适量

    花椒

    适量

    茴香

    适量

    开水

    适量

    麻汁

    适量

    碗底料

    适量

    步骤

    1.准备好适量的葱姜切成段

    2.把豆腐皮切成条

    3.把金针菇去头洗干净

    4.洗好油菜

    5.把娃娃菜一分为二洗干净

    6.把切好的葱姜放入汤锅中

    7.加入少许的花椒、茴香还有盐

    8.加入开水把汤锅放在电磁炉上

    9.准备好麻汁和碗底料

    10.把碗底料放入碗中加入水

    11.把肉菜放入锅中煮开即可食用

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