宋朝中后期至明朝时候，福建全省八路先后改为福州、建宁、延平、邵武、兴化、泉州、漳州、汀州八府。从宋至清的九百年间，福建在大部分时间里保持八府建制，故有八闽之称。
还有一种说法，认为福建的八闽大姓，代表着从北方战乱地区逃到福建的八个姓氏，这八个姓氏在福建落地生根，做出过很多不凡的事迹，所以人们就把福建称为八闽。
其实，历史福建还有七闽的说法。据说，古代居住在这里的闽人，被分为七大部落，故而有七闽的说法。不过，七闽指的是现在的福建和浙南两个地区，所以代指福建不大恰当。
扩展资料：
福建海岸曲折，岛屿众多。海岸线长度居全国第二位，由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路的起点，也是海上商贸集散地。
福建地势西北高，东南低，境内山地丘陵面积约占福建省土地总面积的90%，省内有闽西与闽中两大山带大体平行，闽西山带以武夷山脉为主，斜贯闽、赣两省，长约530千米。
福建气候区域差异较大，属亚热带季风气候，冬季温暖，夏季炎热。无霜期内陆260-300天，闽东南沿海300-360天，可一年三熟，适宜甘蔗等喜高温作物和亚热带植物生长。
参考资料：百度百科-福建
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第1个回答 推荐于2016-06-19
(1)福建亦称“八闽”，从“闽”字来的。
有人说，福建因有闽江，故简称“闽”。这种说法不合事实，因为称闽在前，而闽江之得名在后。“闽”在福建，最早是族称，即为福建土著民族之称呼，亦称为“蛮”或“荆蛮”，后来也称为“越”。《史记》吴大伯世家条的“索隐”对“荆蛮”解释说：“蛮者，闽也，南蛮之名，亦称越。”因此，又有人将它们合称为“闽越”。闽到后来既是族称，也兼称地名，即指福建这块地方。因为早期闽人多以蛇为图腾崇拜，所以《说文解字》称：闽是“东南越蛇种”。
秦以前的福建，一般称“七闽”。《周礼》上有“五戎、六狄、七闽、八蛮”之说，那是因为福建土著民族在秦以前有“七国”即有七个部落的缘故。
称福建为“八闽”，是在汉人南迁以后的南宋，因为从北宋开始，福建有八个相当于府（郡）的行政单位。这八个相当于府的行政单位，历元、明、清几个朝代基本上无变化，所以八闽之称一直延用下来。
这当中，从清初康熙年间开始，福建除了原有八个府的行政单位，还有台湾府也属于福建管辖。这样，福建曾有过九个府的年代，所以八闽的福建又有”九闽”之称。直到清光绪十一年（1885 年）台湾建力行省，与福建分治，于是九闽的福建又恢复八闽之称。
清以后，福建府一级的行政单位有过多次变动，但人们都以习惯来称呼福建为“八闽”。因此，闽和八闽，成为福建的简称和俗称。
(2)福建最古老名称叫做“闽”。最早的记载见《山海经》第十，《海内南经》曰：“闽在海中”。在那蛮荒年代，或许很多岛屿尚未上升与大陆接壤吧。《周官》曰：“职方氏，掌天下之图。以掌天下之地，辨其邦国、都鄙、四夷、八蛮、七闽、九貉、五戎、六狄之人民。”汉代经学家郑玄援引《国语·郑语》的一句话：“闽芊蛮矣”，以注解“七闽”说：“闽为蛮之别种，而七乃周所服之国数也。”这就是说当时居住在闽地的，有七个部落，都臣服于周，被看做南方的蛮族。《说文解字》曰：“闽，东南越蛇种，从虫，门声。”。可能是一种家中饲蛇或祀蛇，以蛇为图腾的民族。
但是，从什么时候起，“七闽”成为“八闽”了呢?查辞书“八闽”的解说，似有悖于“七闽”乃臣服于周的七种蛮族部落之本义。
《辞源》“八闽”条：“福建省在元代分福州、兴化、建宁、延平、汀州、邵武、泉州、漳州八路，明改为八府，所以有八闽之称。 http://www.ce.cn/ztpd/tszt/hgjj/2005/fjwsx/bmcf/200506/14/t20050614_4007294.shtml
《辞海》解释为：“福建省的别称。福建古为闽地，北宋时始分为八州、军，南宋分为八府、州、军，元分八路，因有八闽之称。”
这两条都是从封建统治王朝省级建置着眼，来解释其名称来由，而非从“七闽”原义，何时增一闽来解释的。
其实从唐朝陈元光父子平定泉潮间蛮獠之乱，请建置漳州郡治起，“七闽”遂成“八闽”了。这在陈元光当年写的《请建州县表》里已说得很清楚了。
他首先点明自己屯戍的地域“地极七闽，境连百粤”，居住在这里的蛮獠，都是“左衽居椎髻之半，可耕乃火田之馀”，他们断发文身，过着刀耕火种的原始生活。对付这样化外的野蛮民族，征伐十年，结果“元凶既诛，馀凶复起。法随出而奸随生，功愈劳而效愈寡，抚绥未易，子育诚难”。他总结经验教训，乃认识到“兵革徒威于外，礼让乃格其心”，根本原因“良由职方久废，学校不兴”。政府若把蛮獠编入版籍，看作子民，授予土地，施以教化，让他们得安生，“则民心自知感激”。因而创议“其本则在创州县;其要则在兴庠序”，才能实现“胡越百家，愈无罅隙，畿荒一德，更有何殊?”若令蛮獠诚心归附，就要在政策上一视同仁，才能使中原移民与本地土著和睦相处，共同开发闽南。
由此可见，居于闽南的蛮獠部落，是从来不曾“臣服于周”的，而介于泉、潮之间广袤的闽南大地，也从未纳入秦、汉、唐的职方，收入版图的。因此，自唐代陈元光“平闽南十八峒”，使蛮獠肯服王法，归唐化里，再建置州县以加强统治，“七闽”遂成“八闽”，增加的一个新归附的蛮族就是蛮獠。
至于说到“蛮獠”究竟是什么民族。很显然，就是与陈元光父子对阵十年的苗自成、雷万兴的部族。而陈元光又为蓝奉高所害,可见这蛮獠就是后来所谓之畲族了。
有人说，福建因有闽江，故简称“闽”。这种说法不合事实，因为称闽在前，而闽江之得名在后。“闽”在福建，最早是族称，即为福建土著民族之称呼，亦称为“蛮”或“荆蛮”，后来也称为“越”。《史记》吴大伯世家条的“索隐”对“荆蛮”解释说：“蛮者，闽也，南蛮之名，亦称越。”因此，又有人将它们合称为“闽越”。闽到后来既是族称，也兼称地名，即指福建这块地方。因为早期闽人多以蛇为图腾崇拜，所以《说文解字》称：闽是“东南越蛇种”。
秦以前的福建，一般称“七闽”。《周礼》上有“五戎、六狄、七闽、八蛮”之说，那是因为福建土著民族在秦以前有“七国”即有七个部落的缘故。
称福建为“八闽”，是在汉人南迁以后的南宋，因为从北宋开始，福建有八个相当于府（郡）的行政单位。这八个相当于府的行政单位，历元、明、清几个朝代基本上无变化，所以八闽之称一直延用下来。
这当中，从清初康熙年间开始，福建除了原有八个府的行政单位，还有台湾府也属于福建管辖。这样，福建曾有过九个府的年代，所以八闽的福建又有”九闽”之称。直到清光绪十一年（1885 年）台湾建力行省，与福建分治，于是九闽的福建又恢复八闽之称。
清以后，福建府一级的行政单位有过多次变动，但人们都以习惯来称呼福建为“八闽”。因此，闽和八闽，成为福建的简称和俗称。
(2)福建最古老名称叫做“闽”。最早的记载见《山海经》第十，《海内南经》曰：“闽在海中”。在那蛮荒年代，或许很多岛屿尚未上升与大陆接壤吧。《周官》曰：“职方氏，掌天下之图。以掌天下之地，辨其邦国、都鄙、四夷、八蛮、七闽、九貉、五戎、六狄之人民。”汉代经学家郑玄援引《国语·郑语》的一句话：“闽芊蛮矣”，以注解“七闽”说：“闽为蛮之别种，而七乃周所服之国数也。”这就是说当时居住在闽地的，有七个部落，都臣服于周，被看做南方的蛮族。《说文解字》曰：“闽，东南越蛇种，从虫，门声。”。可能是一种家中饲蛇或祀蛇，以蛇为图腾的民族。
但是，从什么时候起，“七闽”成为“八闽”了呢?查辞书“八闽”的解说，似有悖于“七闽”乃臣服于周的七种蛮族部落之本义。
《辞源》“八闽”条：“福建省在元代分福州、兴化、建宁、延平、汀州、邵武、泉州、漳州八路，明改为八府，所以有八闽之称。 http://www.ce.cn/ztpd/tszt/hgjj/2005/fjwsx/bmcf/200506/14/t20050614_4007294.shtml
《辞海》解释为：“福建省的别称。福建古为闽地，北宋时始分为八州、军，南宋分为八府、州、军，元分八路，因有八闽之称。”
这两条都是从封建统治王朝省级建置着眼，来解释其名称来由，而非从“七闽”原义，何时增一闽来解释的。
其实从唐朝陈元光父子平定泉潮间蛮獠之乱，请建置漳州郡治起，“七闽”遂成“八闽”了。这在陈元光当年写的《请建州县表》里已说得很清楚了。
他首先点明自己屯戍的地域“地极七闽，境连百粤”，居住在这里的蛮獠，都是“左衽居椎髻之半，可耕乃火田之馀”，他们断发文身，过着刀耕火种的原始生活。对付这样化外的野蛮民族，征伐十年，结果“元凶既诛，馀凶复起。法随出而奸随生，功愈劳而效愈寡，抚绥未易，子育诚难”。他总结经验教训，乃认识到“兵革徒威于外，礼让乃格其心”，根本原因“良由职方久废，学校不兴”。政府若把蛮獠编入版籍，看作子民，授予土地，施以教化，让他们得安生，“则民心自知感激”。因而创议“其本则在创州县;其要则在兴庠序”，才能实现“胡越百家，愈无罅隙，畿荒一德，更有何殊?”若令蛮獠诚心归附，就要在政策上一视同仁，才能使中原移民与本地土著和睦相处，共同开发闽南。
由此可见，居于闽南的蛮獠部落，是从来不曾“臣服于周”的，而介于泉、潮之间广袤的闽南大地，也从未纳入秦、汉、唐的职方，收入版图的。因此，自唐代陈元光“平闽南十八峒”，使蛮獠肯服王法，归唐化里，再建置州县以加强统治，“七闽”遂成“八闽”，增加的一个新归附的蛮族就是蛮獠。
至于说到“蛮獠”究竟是什么民族。很显然，就是与陈元光父子对阵十年的苗自成、雷万兴的部族。而陈元光又为蓝奉高所害,可见这蛮獠就是后来所谓之畲族了。
参考资料：http://bbs.51sobu.com/archiver/?tid-104964.html
本回答被网友采纳第2个回答 2006-04-26
福建历史悠久，春秋时称闽越地，秦时设闽中郡，唐中期设福建经略使，始称福建。闽江为最大河流，故简称“闽”。南宋时设一府五州二军八个同级行政机构，又称“八闽”。
第3个回答 2006-04-26
福建省 简称闵，位于中国东南沿海，与浙、赣、粤交界，隔台湾海峡与台岛相望。唐开元二十一年取福州、建州（今建瓯）两州字首得省名，又因闽江为本省第一大河流而简称闵。南宋时期设一府、五州和二军，明代设八府，故也称“八闵”，沿用至今。
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