人间烟火是指凡间炊烟，引申的意思，广义上说就是指凡间的生活，市井的繁华；狭义就是指饭食，一般和不食人间烟火搭配。不食人间烟火，
道教称神仙或修道者，比喻人有出世之意，诗画之意高超，不入凡俗 ，也有超凡脱俗之喻，但用在特定的场合又含有贬义，形容一个人太清高，或者与社会脱节，与人群彻底隔离了，不喜欢沟通与交流。古今中外，地摊也是人间烟火，是城市商业不可或缺的组成部分。地摊可以提供更多的低成本就业岗位，成为青年创业的空间，通过地摊融入城市的文化商业圈，通过自我包装来实现创业腾飞。
南锣鼓巷有个“地摊王”，他毕业于奥地利维也纳大学，他自己有很多爱好。他经营着8个地摊，靠着高峰期自营，外加出租，积累起了丰厚的资金。城市是一个复杂的
政治生态、社会系统，城市管理要坚持包容的态度，要对不同的阶级、阶层、文化形态和生活方式进行调和，高端奢侈商场和人间烟火气的地摊要相互兼容。欧洲的许多城市，一些繁华的大都市里，既有高大上的商场，也有丰富多彩的地摊市场，彼此是相得益彰的。在
德国柏林，在西班牙马德里市政广场，在意大利佛罗伦萨，甚至在
英国牛津大学这样的地方，都有几条街是地摊市场。包容性发展、嵌入式发展是很重要的，多元共存，交相辉映，让不同阶层的人对幸福生活的合理追求都能拥有政策的支撑。本诗讽刺那些取缔地摊市场，熄灭人间烟火的这些决策者，可能是不食人间烟火的天仙，他们在哪家酒肆狂醉后，把人间烟火升华上天空的朵朵白云揉搓得粉碎，令城市平民失去了赖以生存的岗位。梦醒晨起。楼宇雾霾坠。争创文明看街市。所有地摊关闭。熄灭烟火人间？笑问哪家酒肆，应有天仙狂醉，错把白云揉碎。