煎饼,是我国北方地区传统主食之一,起源于山东。若是摆摊,费用会少很多,不需要租店面,小摊位通常也不需要招人,主要的成本就是餐车和原材料之类的。利润要用销售额减去各种成本费用,所以赚多赚少要看成本和销售额的高低,要想煎饼卖的好,一是看煎饼的口味和品质好不好、受不受欢迎;二是要看营销的策略以及服务。
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