面包热量

Question

如题所述

Answer 1

不同类型的面包热量各不相同，一片100克的全麦面包的热量是246大卡，一个100克的黄油面包的热量是331大卡，一个100克的牛角面包的热量是378大卡，一个100克的肉松面包的热量是326大卡，一个100克的手撕面包的热量是379大卡。

1、全麦面包  

一片100克的全麦面包的热量是246大卡，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包，仅去掉麸皮，保留小麦大部分营养的面包，属于热量较低的面包，减肥期间可适量食用。  

2、黄油面包  

一个100克的黄油面包的热量是331大卡，黄油面包是高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油等制作而成，如使用人造黄油烘焙，则含较多反式脂肪，且热量较高，减肥时不宜常吃。  

3、牛角面包  

一个100克的牛角面包的热量是378大卡，牛角面包（通常叫可颂或者羊角面包）主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，是一种脂肪含量较高的面包，热量很高，减肥时不宜多食。  

4、肉松面包  

一个100克的肉松面包的热量是326大卡，肉松面包即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点，减肥期间应尽可能少食。  

5、手撕面包  

一个100克的手撕面包的热量是379大卡，传统面包的特点是高热量、高钠，并可能含有反式脂肪，减肥时不宜食用。