生产制造执行系统（MES Manufacturing Execution System）是位于上层计划管理系统与底层工业控制之间的、面向车间层的管理信息系统。
早在1990年美国美国先进制造研究协会（AMR）就对其进行了严格的定义，并提出了MES三层结构集成模型：具有管理性、结构性的计划层；对生产计划实施以及生产过程进行动态管理控制的执行层；对设备状态进行控制的控制层。
MES是一套面向制造企业车间执行层的生产信息化管理系统，可以从“人机料法环测”六方面对生产车间进行全面监控。
1、人：员工管理，MES系统在实际生产中可帮助企业节约人力成本。
2、机：设备作为企业生产重要工具，MES系统可对设备进行管控，实时掌控设备情况。
3、料：实现工位物料错装、漏装等防错管理，做到不堆料、不缺料、不错料。
4、法：实现生产标准工艺指示。
5、环：实现质量管理闭环。
6、测：对最终产品质量进行把控。
从原材料的入库上架、生产计划排产、计划下发，到试制试装、加工、装配，到半成品、成品、返修，到下线、包装、发货，MES系统可监控生产全景。同时在生产过程中系统提供数据采集的功能，记录生产过程中设备、生产、质量、人员、报警等多项数据并用于最终产品形成数据包储存进系统中，用于后续的跟踪、查询和分析，从而提高生产效率，降低生产成本，提高产品质量。
传统的MES系统或平台一般具备如下6大特点：
1）集成性：
不再是单独系统，而是要跟很多的其他系统，包括WMS、ERP等集成，形成一个集成性的平台
2）实时性：
实现工厂数据的实时化，让工厂更加透明和可控，也只有做到实时性，才能更好地实现智能制造
3）智能化：
智能是未来各行各业的必然趋势，MES系统或平台也是如此，配合智能的硬件设备和产线，通过智能化的方式，为企业管理提供智能决策支持等
4）移动化：
客户越来越需要更好、更便捷的数据采集方式和展示方式，因而移动化的系统必然是未来的趋势
5）可视化：
MES系统或平台将越来越多的通过图形化、可视化的方式，把数据隐含的信息展示出来，减轻工作人员自行挖掘数据信息的工作量
6）精益化：
核心的目的是实现工厂生产的精益化，因而MES系统的功能设计，将会朝向让生产更加精益化的方向发展
想知道mes系统是什么，可以从其产生的背景讲起。一般地，企业生产运营管理流程可以分为三层，分别是计划层、执行层和控制层。
企业通过计划层管理（ERP、MRP等）系统，根据客户需求、库存和市场预测等情况整合企业现有的生产资源，编制生产计划；执行层根据计划层下达的生产计划制定车间作业计划，安排控制层的加工任务，对作业计划和任务执行情况进行汇总和上报。整个工厂的生产过程并不透明，当生产计划变更、物料短缺、设备故障、出现加工质量等问题时，信息不能有效传导，生产不能及时调整优化。
为了弥补计划层与控制层之间的信息断层现象，控制层MES应运而生，MES对于生产信息实时监控，向上对计划层进行传导，向下对执行层进行控制，将企业上层生产计划系统与车间下层的设备控制系统联系起来，填补了上层与下层之间的鸿沟，打通工厂信息通道，使其成为实现工业制造“升级版”的基础和必要条件。