如何把橘子皮加工成橘茶？

Question

如题所述

Answer 1

可以做成橘茶。

需要的材料：茶橘、冰糖、柠檬汁、热水、薄荷叶

1、茶橘洗净后去掉上面的梗，放入少许盐浸泡20分钟。

2、20分钟后用水再次冲洗干净，将每一颗茶橘切成四瓣；把茶橘核挑出。

3、全部茶橘核挑出后将茶橘放入面包桶里。

4、放入200ML水，柠檬汁和冰糖。

5、将面包桶放入面包机里，启动【果酱】模式开始制作茶橘酱；面包桶上面可以盖上一张湿布，这样可以防止制作果酱过程中在搅拌时果汁溅出面包机里。

6、茶橘酱做好后味道香浓及浓稠。

7、趁热将茶橘酱放入消毒过的瓶子里，盖上盖子倒扣直到晾却后放入冰箱冷藏食用。

8、冲泡茶橘茶时只需加入少许的薄荷叶和沸水即可。

Answer 2

制作橘皮茶是需要收集新鲜的橘皮，把它放在清分中冲洗干净，然后再把它放到淡盐水中浸泡，这样可以去掉它的苦涩味，泡好以后取出晾干表面的水分，再把橘皮切成细丝。
2、准备适量生姜把它洗净以后也剁成碎末与切好以后的橘皮放在一起，加适量的冰糖调匀以后腌制，准备一个干净无油无水的不粘锅，把腌好以后的橘皮和生姜放到锅中，加热煮开，再用小火慢慢煮3、在煮的过程中要用筷子不断搅拌，防止粘锅等锅中的橘皮全部煮成透明状，而且橘皮和生姜片成浓稠的酱状以后，关火降温后放入适量的蜂蜜调匀，然后装入干净玻璃瓶中密封保存，需要喝橘皮茶的时候取出适量加温开水冲调即可。

Answer 3

把橘子皮阴干就可以加工成橘茶