不另外加糖和半糖区别

Question

如题所述

Answer 1

不另外加糖和半糖区别解释如下：
不另外加糖是指在制作过程中不加单独加糖，半糖是只加入半份糖。不另外加糖就像是喝原味奶茶，而半糖则是带有甜味。不另外加糖虽然在制作奶茶的过程中不会添加额外的糖，但是由于奶茶原材料里的牛奶，鲜奶油等难免含有少量的糖分，因此并不能说它是无糖奶茶。
在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。史前时期的人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。

Answer 2

      不另外加糖是指在制作过程中不额外加糖，半糖是指在制作过程中加入半份糖。“不另外加糖”并不等于无糖饮料，是由于牛奶、淡奶油或植脂末等乳制品本身含有少量糖量。因此不另外加糖的饮品与原味饮品差不多，半糖饮品的甜度则为中等。
不另外加糖和半糖区别

      “不另外加糖”一般多用于奶茶店对于饮料糖分的区分。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
      根据糖的精制程度、来源、形态和色泽，可分为砂糖、粗砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、红糖粉、冰糖、葡萄糖粉及葡萄糖浆、麦芽糖浆、转化糖浆、果葡萄糖浆、蜂蜜、焦糖。