营养山药拿着吃,10分钟出锅,宝宝抢着吃,软糯香甜好消化,香

如题所述

第1个回答  2022-07-14


我们都见过有些宝宝经常处于流口水的状态,有些老人认为一定是宝宝想要吃某些食物,因为吃不到而嘴馋流口水了。

其实,宝宝在7个月之后,很容易出现流口水的现象,因为这个阶段的宝宝开始长牙齿了,口水会比较旺盛,这样能够润滑牙尖和口腔组织,不会伤害到娇嫩的牙肉。

可是宝宝常常处于流口水,衣服和下巴都是湿哒哒的,所以不如制作一道美味的甜点辅食,让宝宝过年也能够吃上美味可口的辅食吧。

首先,妈妈发现宝宝流口水的现象比较严重的时候,可以及时给宝宝擦拭口水,同时,妈妈可以对流口水的位置进行纱布擦拭,避免娇嫩的肌肤受损,还可以涂抹一些护肤的婴儿面霜用品。

当然,给宝宝制作一道美味的辅食甜点,那么会是很好的方式,不仅能够锻炼孩子的咀嚼能力,还可以协调他们的手脚配合度,今天跟大家分享这道山药紫薯蒸糕,外观特别诱人,吃上去味道也不赖。

选用到的食材有健脾养胃的山药,常吃有助于益气,搭配富含维生素的紫薯,里面含有大量的花青素,呵护宝宝的视力,加上清甜的胡萝卜,让这道辅食变得更加美味好吃。

跟着厨工爸爸做辅食

山药紫薯蒸糕


食材列表和月份


参考月龄:9M+

操作时间:35分钟


山药:70克

紫薯: 3 0克

胡萝卜:20克

面粉: 2 0克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


详细步骤分解

山药去掉皮,洗干净的山药切成薄片。

紫薯切成薄片,改刀切成细条。

接着,将紫薯细条切成碎丁。

奶锅烧水,水开放入胡萝卜,焯水1分钟,捞起。

胡萝卜切成薄片,再切成细丝和碎丁,放在盘中备用。

山药片放进料理杯中,拧紧料理杯,搅打2分钟,打成细腻的山药泥。

山药泥倒进大碗里,将紫薯碎丁,胡萝卜碎以及20克面粉加进去。

碗中加入50ml的清水,用筷子将其搅拌均匀。

模具内滴上食用油,用刷子刷均匀,铺上吸油纸。

挖入面糊,振动几下,排出气泡,用勺子铺平表面。

冷水上锅,盖上盘子防止水蒸气进去,大火蒸20分钟,关火焖5分钟。

取出模具,稍微放凉倒扣脱模,撕去吸油纸,将蒸糕切成合适的大小。

这份香软可口的蒸糕就完成了,里面有着清甜的山药和紫薯,不仅味道好,还带来诱人的天然色彩,吸引宝宝进食,过年过节制作这道辅食,宝宝一定不会嘴馋了。


厨工爸爸做辅食经验总结


处理山药的时候,记得戴上手套避免过敏。

没有模具的妈妈,可以用蒸碗代替。

挖入面糊后,振动几下排出气体口感更佳。


知识拓展

有些亲戚看到可爱肉肉的宝宝都喜欢用手去掐或者捏,所以当妈妈看到这种情况,要及时制止,因为经常掐或者捏孩子的脸部,这样也容易导致流口水的,刺激液腺的分泌,让宝宝流口水的现象加重。

为此, 妈妈想要宝宝 健康 快乐成长,一定要在生活方方面面花费心思。

你家宝宝喜欢吃蒸糕吗?快来评论区告诉我吧!

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