如何鉴别抹茶的品质优劣和等级

Question

如题所述

Answer 1

1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
4.细度：抹茶细度达200目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。

Answer 2

看粗细度，还有做出来的味道。前提是你得会品，不然对你来说，都是一样的。不懂，还是去正规的店铺购买，更放心
请采纳