水稻是单子叶。
水稻为一年生禾本植物，秆直立，叶鞘松弛无毛，叶片呈线状披针形，圆锥花序疏展，麦穗分枝多且粗糙，成熟期向下弯垂，穗粒为长圆状卵形至椭圆形。水稻属于单子叶植物，因为其种胚只有一片子叶，禾本科的作物大多都是单子叶植物，例如小麦、玉米等，而双子叶植物指的是有两片子叶的植物，常见的有大豆、绿豆等。
水稻喜高温多湿的气候环境，幼苗生长的适宜温度在28-32度之间，抽穗的适温则为25-35度，水稻主要分布于我国南方地区，在日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚等地也有种植。人工种植水稻时，会在左手的大拇指上戴分秧器，以助于将秧苗分出，并插进稻田中，秧苗通常呈南北走向，养护期间要经常拔出田间的杂草，避免养分的争夺。
水稻常见病虫害和防治方法
1、稻瘟病
水稻发生稻瘟病后，会直接导致植株枯黄和死亡，播种前，用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或者50%多菌灵可湿性粉剂250倍液对种子进行消毒，播种后合理浇水施肥。
2、枯纹病
水稻引发枯纹病后期，会导致植株倒伏或腐烂而死，种植时要合理密植，施足基肥，生长期间增施磷钾肥，发生病害时，可以使用井岗霉素粉剂、苯甲丙环唑乳油等药剂加以防治。
3、二化螟
二化螟害虫会啃食水稻，严重影响产量和品质，发生虫害时，一般可以先用杀虫灯进行吸引，然后集中杀灭，或者直接用氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺等化学药剂进行防治。
以上内容参考百度百科-稻（禾本科稻属植物）
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