莆田市位于中国福建省，是一座历史悠久、文化繁荣的城市。近年来，随着人们生活水平的提高和国际交流的增加，日式寿司在莆田也受到了越来越多的欢迎。如果你在莆田寻找好吃且平价的寿司店，以下是一些建议：
莆田寿司屋：这是一家在当地口碑不错的寿司店，店内装修简洁大方，营造了舒适的就餐环境。他们提供的寿司种类多样，从传统的握寿司到现代的创意寿司都有涉及。价格方面，这家店铺做到了既经济实惠又不失美味，是追求性价比的好去处。
樱花日本料理：樱花日本料理以其新鲜的食材和精致的制作而闻名。店里的寿司师傅拥有丰富的经验，能够确保每一件作品都保持了寿司的传统风味。此外，他们的套餐价格合理，让顾客能够以较低的成本享受到正宗的日本料理。
海之恋寿司：这家寿司店的特色在于提供多种海鲜寿司，尤其以新鲜的生鱼片著称。海之恋的寿司不仅味道好，而且分量十足。对于喜欢品尝各种海洋风味的朋友来说，这里绝对是一个不错的选择。价格上，海之恋也做到了平易近人，让更多的食客能够经常光顾。
一洋日本料理：这家餐厅的寿司以精致著称，而且种类繁多。一洋的厨师们注重细节，从选材到制作每一步骤都力求完美。这里的寿司不仅味道纯正，摆盘也很讲究，为顾客提供了视觉与味觉的双重享受。尽管品质很高，但价格却并不昂贵，适合想要体验高质量日式餐饮的消费者。
莆田回转寿司：回转寿司是一种相对经济的就餐方式，它通过传送带将制作好的寿司送到顾客面前，顾客可以随意挑选自己喜欢的食物。这种方式不仅方便，而且价格通常比传统点餐更为亲民。莆田的一些回转寿司店如“回之乐”等，就提供了这样的就餐环境，让食客能以较低的价格享受到多样化的寿司。
总之，以上推荐的店铺可能会根据时间、地点和个人口味有所差异，建议你在选择时也可以参考网上的评价和朋友的推荐。此外，由于莆田是个不断发展的城市，新的美食店铺也在不断涌现，所以最好的办法是亲自去探索和尝试，找到那些隐藏在街角的美味寿司店。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考