超市的挂面1块7毛8一斤，比面粉都便宜，为什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

因为这些挂面本身就采用最便宜的面粉做成，而且里面还会添加一些玉米淀粉，所以成本自然就降下来了，它的口感肯定不如自己做的手擀面好。

Answer 2

价格便宜的挂面配料表上是简单标为普通面粉、水、盐等字样。因为用料不同，成本方面也会降低不少，一分钱一分货，卖得便宜也合乎情理。

Answer 3

因为这种面条在生产过程中会经过一定的处理，比如陈年的面粉通过加工变的好看，成本低了也就卖的低了，成品面粉不好添加这些乱七八糟的东西，而且用的大部分都是新面粉，所以价格贵一点。