遂宁是四川省下辖的一个地级市，位于四川盆地中部，虽然不是沿海城市，但作为一个有着丰富饮食文化的地方，遂宁也拥有一些餐厅提供美味的蟹料理。以下是几家主打蟹料理的餐厅推荐：
大闸蟹专门店
特色：这类店铺通常专注于提供正宗的大闸蟹，这是一种在中国非常受欢迎的淡水蟹，尤以其产自阳澄湖的最为著名。
菜品：清蒸大闸蟹、蟹粉狮子头、蟹黄豆腐等。
环境：专门店通常装修精致，营造出优雅的用餐氛围。
江南味道
特色：以江南地区特色菜肴为主，其中蟹料理尤为出色。
菜品：除了常见的清蒸大闸蟹，还可能提供如蟹黄包子、蟹肉炒年糕等创新菜式。
环境：往往具有浓郁的江南水乡装饰风格，温馨舒适。
海鲜酒楼
特色：虽然主打各类海鲜，但蟹料理也是其菜单上的重要一环。
菜品：可能包括辣炒螃蟹、姜葱炒蟹等多种口味的蟹料理。
环境：酒楼一般空间较大，适合家庭聚餐或商务宴请。
川味观
特色：结合了传统的川菜和蟹料理，提供了独特的川式蟹菜。
菜品：比如麻辣蟹、豆瓣酱炒蟹等，口味较重，适合喜欢辣味的食客。
环境：装修通常现代而简洁，注重用餐体验。
高端酒店中餐厅
特色：高端酒店的中餐厅往往有专业的厨师团队，提供高品质的蟹料理。
菜品：可能会有更多元化的蟹料理选择，如蟹肉燕窝、蟹黄鱼翅等豪华菜式。
环境：豪华且服务周到，适合重要场合的庆祝。
在选择餐厅时，您可以考虑以下几点：
新鲜度：蟹料理的关键在于食材的新鲜度，新鲜的蟹肉质地鲜嫩，口感更佳。
口味：根据您的口味偏好选择合适的餐厅，比如喜欢清淡可以选择清蒸，喜欢重口味可以选择川式烹饪。
价格：蟹料理的价格因餐厅档次和蟹的种类不同而有很大差异，提前了解价格可以避免消费超预算。
评价：可以参考其他顾客的评价和推荐，选择口碑好的餐厅。
总的来说，在遂宁享受蟹料理，不仅能够满足您的味蕾，还能体验到不同餐厅的特色服务和文化氛围。希望以上的推荐能够帮助您找到满意的蟹料理餐厅。遂宁作为四川的一个重要城市，餐饮业发展迅速，除了以上提到的餐厅外，还有许多其他优秀的餐馆也提供美味的蟹料理。您可以根据自己的喜好和需求进行选择。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考