松鼠爱吃橡子、栗子、胡桃等坚果，也喜欢吃松籽，常到针叶林寻松籽吃，也吃松树的嫩枝叶、树皮、菌类以及昆虫、小鸟等。
松鼠喜欢吃素，偶尔也吃荤。素食主要以红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松和榛子、橡子的干果以及种子为主，荤食主要以昆虫、幼虫、蚁卵和其它小动物等为主，在食物青黄不接的情况下，松鼠另有选择。
春季吃树芽，夏季吃蘑菇、托盘和越桔等浆果，到了秋季食物极大丰富，吃喝不愁，想吃啥就有啥，但最上口的还是红松果仁。
扩展资料
松鼠的原产地是中国的东北部、西北部，东南部和欧洲，除了在大洋洲外，全世界都有分布，典型的树栖小动物，身体细长，被柔软的密长毛反衬显得特别小，多数栖息在寒温带的针叶林及针阔叶混交林区。
1、松鼠的繁殖习性
松鼠多在春、夏季发情，发情期大约为两个星期左右。松鼠繁殖的适龄期，雌性为8～9周龄，雄鼠为9～10周龄。怀孕时间大约为35～40天，每年能产3胎左右，每次能产4～6只。
初生松鼠体形很小，看不见东西，以母体乳汁作为全部营养需求的来源。松鼠发育很慢，生下将近30天时才睁开眼睛。至一个半月时，小松鼠才愿意到室外进行活动。
2、松鼠的筑巢习性
松鼠在茂密的树枝上筑巢，或者利用乌鸦和喜鹊的废巢，有时也在树洞中做窝，除了吃野果外，还吃嫩枝、幼芽、树叶，以及昆虫和鸟蛋。秋天一到，松鼠就开始贮藏食物，一只松鼠常将几公斤食物分几处贮存，有时还见到松鼠在树上晒食物，不让它们变质霉烂。
3、松鼠的自然天敌
松鼠虽然是鼠类中体型较大的一种，由于不处于食物链的顶端，所以仍然受到天敌的威胁，一种是食肉类的小兽猛禽，如紫貂、香鼬、青鼬、伶鼬、黄鼬等和金雕、猫头鹰、虎头海雕等。另一种主要是喜鹊和乌鸦，在繁殖季节对松鼠幼崽下手。
前一种天敌从某种意义上说对松鼠种群健康繁衍有好处，因为天敌所追捕到的大都是老、弱、病体，而后一种天敌则有害无益。
4、松鼠的嗅觉发达
松鼠的嗅觉极为发达，能准确无误地辨别松籽果仁的空实，凡是松塔尖上被松鼠放弃的种子都无种仁，虽然这种种子的外壳没有被咬开，松鼠还是一嗅便知。
松鼠还有储存食物的本能，秋季红松籽成熟时，松奔来跑去口含松籽运送到安全地方藏起来，几粒或十几粒一堆，埋在地下，留作越冬食物。
冬天大地虽然被积雪覆盖，但松鼠仍能毫不费劲地找到所藏食物，个别也有遗漏找不到的。但正因为埋在地下遗漏找不到才有助于红松种子的扩散和传播，促进了天然更新。
参考资料：百度百科－松鼠