小炒韭菜香干怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

小炒韭菜香干的做法：

用料：

五花肉、五香豆腐干、韭菜、生抽、蚝油、盐、蒜、小米辣。

做法：

1、五花肉切片，韭菜洗净切段，五香豆腐干切片。

2、锅内放少许油，放五花肉煸炒至表面焦黄，放蒜瓣和小米辣炒出香味。

3、放香干翻炒，加入一汤匙生抽和一汤匙蚝油翻炒均匀。

4、倒入韭菜，放入适量盐调味翻炒至韭菜变软即可出锅。

Answer 2

【韭菜炒香干】
材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。
做法:
1．韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2．炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；
3．不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。