布里欧修为什么淀粉组织柔软

Question

如题所述

Answer 1

由淀粉分子结构和水分子之间的相互作用力所决定。布里欧修是一种由淀粉和水混合制成的可食用材料，柔软性主要是由淀粉分子结构和水分子之间的相互作用力所决定的，这使得布里欧修在烹饪和面点制作中有着广泛的应用。