草莓怎么洗才干净又不坏 草莓人清洗方法

Question

如题所述

Answer 1

1. 使用淘米水预处理：将草莓先浸泡在淘米水中，可加入少量淀粉水或面粉水，再混入适量的盐。淘米水和淀粉水有助于分解残留的农药和吸附尘埃，而盐水能促使附着在草莓上的小昆虫和虫卵浮起。
2. 淡盐水深度清洁：将新鲜的草莓（连同草莓叶）放入清水中浸泡约6至8分钟，让污物和泥土松动。接着换水，加入一勺盐继续浸泡大约10分钟。之后用清水彻底冲洗干净，这样处理的草莓通常会更甜、更美味。
3. 白醋擦洗草莓：市售草莓可能经过乳酸钙等保鲜剂处理，以保持其新鲜。这些保鲜剂虽然对人体无害，但为了确保食品安全，可在清水中加入几滴白醋，轻轻擦拭草莓表面，以去除大部分保鲜剂。