蒸包子一关火就缩了

Question

如题所述

Answer 1

蒸包子一关火包子缩水可以尝试以下几个方面进行调整：
包子没有完全蒸熟：如果包子没有蒸熟透，里面的馅料可能还没有完全熟，导致包子在关火后收缩。建议延长蒸制时间，确保包子蒸熟透。
包子皮过薄：如果包子皮过薄，容易在蒸制过程中受热过度，导致包子皮变硬、收缩。建议适当调整包子皮的厚度。
蒸制时间过短：如果蒸制时间过短，会导致包子没有蒸熟透，导致包子在关火后收缩。建议适当延长蒸制时间。