牛油果的功效与作用是什么

Question

如题所述

Answer 1

摘要：牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。经常食用不但可以补益身体每日所需的营养元素，同时还可以起到积极的生理功效，比如抗氧抗衰老、丰胸美容、保护肝脏、保护子宫健康、缓解糖尿病症状、还是是良好的婴儿辅食之一。牛油果的营养价值有哪些
1、牛油果里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的多种维生素和大量的蛋白质，而且它还含有丰富的钠、钾、镁和钙等物质，其中脂肪里面含有80%的不饱和脂肪酸，所以它是一种高能低糖的水果。它的果仁里面含有8～29%的油量，而且这种油没有刺激性，酸毒也小，属于一种不干性油，乳化过后可以进行长时间的保存，当然也是可以食用的。
2、牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体_多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。牛油果的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗牛油果相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。
3、牛油果是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日_取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，_少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。
4、牛油果里面含有一定量的镁元素，这种物质能够起到很多的生理作用，比如可以用来缓解这经前症候群，同时还可以用来缓解偏头痛和焦虑呢，对于一些其他不适的症状也能够起到很好的缓解作用。
5、油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
6、牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。
7、牛油果拥有超凡的维他命含量。同时摄取抑制老化的活性氧与维他命A、C、E，将产生加成效果。此外，还含有丰富的维他命B1、B2,能使肌肤恢复光滑、柔嫩的最佳状态。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
8、牛油果里面含有大量的叶黄素，我们知道叶黄素对于身体是非常重要的，它属于一种类胡萝卜素，不但能够用来作为抗氧化剂，而且它还能够降低患前列腺癌的几率。
9、牛油果油含有Phospholipiden和Sterolen(植物自身的乳化剂)，能乳化皮肤表面的水分，消除皮肤上水油之间的张力，提高有效物质渗透，形成网络覆盖，因此具有很好的保湿滋润功效。在乳剂或膏霜中牛油果油能轻微提供产品的粘稠度，提高渗透性。
牛油果的热量
牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。只需每天吃半颗，就会保证你肌肤更光滑，血液更流畅!
不过话又说回来，什么东西吃过量了都会让人变胖，适量的牛油果是不会导致肥胖的，不过如果你每顿拿它当饭吃，因为它的卡路里很高(一个中等的牛油果大概有324大卡)，长此下去也会胖的。因此怕发胖的人切莫多吃。保持身材的不二法则是什么东西都适量的吃，才会营养均衡而不积累多余脂肪和热量。
牛油果生的时候很硬，口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟，手捏时能微微变软就可以吃了，熟后的牛油果口感滑腻。熟的牛油果切成丁，表面直接撒点砂糖口感不错，也可以涂点炼乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用，还可以用盐和胡椒粉调味，也可拌沙拉食用。
牛油果的功效与作用
1、保护肝脏
在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
2、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。
3、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
4、保护子宫健康
资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
5、预防癌症
丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。
6、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
7、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
丰胸吃法：牛油果半个，挖出果肉，加鲜奶250ml、核桃适量，搅打成汁饮用，可用蜂蜜调味。台湾美女萧蔷就是喝这种牛油果汁来丰胸的，其丰胸效果有目共睹。

Answer 2

牛油果，也称为鳄梨或avocado，是一种独特的水果，富含营养并具有多种健康益处。以下是牛油果的一些主要功效和作用：
1. **富含营养**：牛油果富含多种重要的营养素，包括健康的脂肪、膳食纤维、维生素（如维生素K、维生素C、维生素B6、叶酸）、矿物质（如钾、镁）以及抗氧化物质。
2. **有助于心脏健康**：牛油果中的单不饱和脂肪有益于心脏健康，可以降低不良胆固醇水平，降低心脏病风险。此外，它富含钾，有助于维持正常的血压水平。
3. **促进消化健康**：牛油果富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常功能，减少便秘的风险。
4. **抗炎和抗氧化**：牛油果中的抗氧化物质有助于减少体内自由基的损害，从而有助于抵抗炎症和慢性疾病。
5. **维护健康的皮肤和头发**：牛油果中的维生素C和维生素E有助于维护皮肤和头发的健康，同时有助于减少皱纹和皮肤老化的迹象。
6. **提供饱腹感**：脂肪和膳食纤维含量高的牛油果可以提供较长时间的饱腹感，有助于控制食欲，有助于体重管理。
7. **可能有助于管理糖尿病**：牛油果中的膳食纤维和低糖含量使其成为糖尿病患者的较好选择，因为它对血糖的影响较小。
尽管牛油果有许多健康益处，但作为高热量食物，适度摄入是重要的，特别是如果您正在控制体重。此外，个体对牛油果的反应可能会有所不同，因此如果有特殊的健康问题，请咨询医生或营养师的建议。本回答被网友采纳

Answer 3

牛油果，又称为鳄梨或阿瓦酪果，是一种食用水果。牛油果因其丰富的营养成分而受到广泛关注，具有以下的功效与作用：
1. 富含健康脂肪：牛油果富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸。这些健康脂肪有助于提高血液脂质水平的平衡，有益于心脏健康，降低胆固醇水平。
2. 膳食纤维来源：牛油果富含膳食纤维，有助于促进肠道健康和消化系统功能。纤维可以提供饱腹感，帮助控制体重，还能减少便秘和改善大肠健康。
3. 丰富的维生素和矿物质：牛油果富含维生素C、维生素E、维生素K、维生素B6和叶酸等维生素。此外，它也含有丰富的钾、镁、铁和抗氧化剂，有助于维持身体的正常功能。
4. 抗氧化作用：牛油果中的抗氧化剂，如维生素C和E，可以帮助对抗自由基的损害，减轻细胞氧化应激，有助于保护身体免受慢性疾病的影响。
5. 改善血糖控制：牛油果富含健康脂肪和膳食纤维，有助于稳定血糖水平，减少血糖峰值的上升。这对于糖尿病患者的血糖控制非常有益。
需要注意的是，牛油果虽然有许多健康益处，但在摄入时也要适量。它是高能量食物，摄入过多可能导致体重增加。此外，某些人可能对牛油果过敏，因此在食用前应谨慎对待。本回答被网友采纳

Answer 4

牛油果（也称为鳄梨或阿凡达）是一种营养丰富的水果，它具有多种有益的功效和作用，包括：

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1. 富含健康脂肪：牛油果富含单不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低坏胆固醇水平，保护心脏健康。

2. 丰富的纤维：它含有大量的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，预防便秘，并帮助维持健康的体重。

Answer 5

牛油果具有滋润皮肤、降低胆固醇、保护眼睛、健胃清肠等功效。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质、叶酸以及钠、镁、钙、钾等多种矿质元素，是一种营养价值很高的水果。