照烧汁的做法如下：
主料：蚝油50毫升、酱油100毫升、料酒150毫升、白糖120克。
辅料：大蒜3瓣、洋葱1/3个、姜4片、桂皮一小块、大料一个、清水80毫升。
步骤：
1、准备葱姜蒜切片和调料。
2、放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道。
3、放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来。
4、一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子。
5、可以不用捞出，最后直接过滤装瓶，最好放入冰箱冷藏保存。
6、照烧汁成品图。
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照烧汁的做法如下：
主料：蚝油50毫升、酱油100毫升、料酒150毫升、白糖120克。
辅料：大蒜3瓣、洋葱1/3个、姜4片、桂皮一小块、大料一个、清水80毫升。
步骤：
1、准备葱姜蒜切片和调料。
2、放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道。
3、放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来。
4、一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子。
5、可以不用捞出，最后直接过滤装瓶，最好放入冰箱冷藏保存。
6、照烧汁成品图。