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不辣牛肉酱的做法大全?
不辣牛肉酱的做法
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推荐答案 2022-09-18
1、主料:牛里脊、青椒、香菇。
2、辅料:小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。
3、牛里脊、香菇分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末。
4、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味。
5、把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒。
6、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)。
7、放入豆瓣酱2汤匙。
8、放入花椒粉1汤匙。
9、再放入少许白糖。
10、翻炒均匀,即可出锅。
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其他回答
第1个回答 2022-09-18
瞬间移动电话的时候回来呢……
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五香
牛肉酱的做法?
答:
11、炒至
牛肉
丁变色,肉丁收缩没有水分(喜欢肉丁口感香韧劲道的可以用热油把牛肉干炸干),倒入黄豆
酱
(建议用好些的黄豆酱,譬如海天黄豆酱)小火翻炒。持续的翻炒后,牛肉丁裹满黄豆酱会成团,并与油分离,这时候可以倒出多余的油,多出的油味道极香用来烹制菜肴很不错。12、倒入研好的
辣椒
碎...
食材_
牛肉酱
窍门
答:
1。准备食材,这是一斤
牛肉的
量 2。红
辣椒
切碎 3。姜,蒜切碎 4。妈妈自制的霉豆子 5。冷锅入油,注意要先把锅子里的水擦干,不然会溅油 6。加入牛肉翻炒至变色后再炸两分钟,主要是为了把牛肉里的水分炸干 7。加入红辣椒翻炒 8。加入姜蒜 9。加入霉豆子和豆瓣
酱
10。所有材料翻炒均匀后加...
牛肉酱的做法
,牛肉酱怎么做
答:
做法:1、我们首先就是将牛肉剁成肉末,然后是装入到碗里面,
同时加入料酒、胡椒粉、生抽,可以用手抓均匀了,腌制十五分钟左右就可以了
。2、我们首先就是将香菇洗干净了,然后泡发,然后就是切成丁,备用。3、将葱花、姜末放在油锅里面爆香,炒出香味就是可以了,然后就是将腌制好的牛肉末和香菇丁...
求助~~~自己家卤的
牛肉
吃不完,该怎么保存或是能否做别的食品
???
答:
保存: 切成小块按一次能食用万的份数放到冷冻层。做成别的食品:1)切成碎块,做成
不辣
或
辣的牛肉酱
;2)切成小丁,同豆豉一起炒,做成牛肉豆豉;3)把放到冷冻层的小块牛肉解冻后,炖汤、烧土豆、炒蔬菜;4) 切厚片,进一步炒干或烘干,拌孜然等调料做成自制的牛肉干/片,非常美味!
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