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发糕忘记放糖了怎么办
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第1个回答 2022-04-06
无糖更健康。
用面粉制作馒头或者蛋糕时,如果在发酵面粉之前忘记放糖了,可以用开水将白糖融化静置变凉后倒入面团中,再加入一点面粉将面团揉匀,也能加一点更加营养的蜂蜜来代替白糖的作用。
发糕是以糯米为主要材料制成的
传统美食
,是一种大众化的饼类食物。
广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。
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发糕忘记放糖了怎么办
答:
用面粉制作馒头或者蛋糕时,如果在发酵面粉之前忘记放糖了,
可以用开水将白糖融化静置变凉后倒入面团中,再加入一点面粉将面团揉匀
,也能加一点更加营养的蜂蜜来代替白糖的作用。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物。广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适...
发糕
不
加糖
能做出来吗
答:
赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下,
将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化,待烧开后继续烧1~2分钟,糖水煮好后关火晾温
。(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可,然后晾温。(不把赤砂糖融化均匀让它剩有颗粒也可以,这样做出来的发糕表面可以看到一块块的糖色,这样的...
红
糖发糕
不发
怎么
回事 红糖
发糕没
发起来怎么补救
答:
1、首先准备红糖100克、开水250克、酵母5克、面团适量。2、在红糖水中加入开水搅拌均匀,至水温适宜后加入酵母搅拌均匀。3、然后将
没
有发酵的红
糖发糕
面团
放在
案板上,倒入红糖酵母水,继续揉搓至表面光滑。4、最后再盖上保鲜膜发酵20-30分钟,发酵至原本2倍大,拉开有蜂窝状即可。3 红糖发糕面太...
发糕
面
没
发起来
怎么
补救
答:
发糕面没发起来很有可能是酵母粉放少了,
可以用温水将酵母粉化开,加入适量白糖倒进面团进行重新进行发酵,另外发酵时间也不能少于1个小时
,要是没发起来需盖上保鲜膜继续进行发酵工作。发糕面没发起来怎么办 在我国北方,当地人们喜欢将小麦面粉发面做成的糕点称为“发糕”,制作材料比较多,可以...
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