日常生活团笑迹中，由于处暑过后，很多地方的温度回归到20多度，因此很多人在这个时候都想要在自家的小院里种植一些纯天然的蔬菜。这也让2023年处暑过后能种香菜吗，以及处暑过后能种哪些菜，成了很多人都有的疑问。我们一起来看看处暑过后能种哪些蔬菜。
1. 处暑过后能种香菜吗？
答案是肯定的。以往的数据表明，处暑过后是可以种植香菜的。不过，在播种时，我们可以适当密播，而在生长期，我们可以间过密的苗来食用，这样可以延长收获期。香菜喜欢氮肥，在生长期，我们可以追施氮肥以促进香菜的生长。为了防止香菜叶片焦枯，我们可以喷施磷酸二氢钾400倍液，这样可以有效提高香菜的品质和口感。
2. 处暑过后能种哪些菜？
处暑过后是种植蔬菜的好时机，像韭菜、菠菜、香菜、生菜、萝卜、白菜等都可以在这个时候种植。大家可以根据当地降温的时间，合理安排种植。由于时间已经进入8月下旬，考虑到不同蔬菜的生育期，建议想种植蔬菜的朋友们，赶早不赶晚，尽快播种下去，做好管理，等到收获即可。
3. 处暑过后种菜要注意什么？
首先，要合理调整温度、湿度、光照。这个时期的光照、湿度、温度都非常关键。温度会慢慢降低，而前期温度高、光照强，不利于辣椒育苗以及幼苗生长。特别是苗期到成株期降雨较频繁，若栽培管理稍有疏忽，就易诱发病毒病发生，造成大幅度减产，甚至可能绝收。
其次，要搭架以及植株调整，防止植株倒伏。在开花、坐果前要搭架，一般用竹竿插在植株周围绑枝固定，或采用塑料绳吊株来固定植株，每个主枝用1条塑料绳固定。
再次，要科学浇水、追肥。在营养生长期时要合理控制水肥，促使植株根系向下伸展，控制地上部分茎叶生长过旺。辣椒初花期不浇水，以防辣椒落花落果而徒长；辣椒在坐果盛期小水勤浇，保持地面湿润，尤其辣椒在追肥后要浇水，以促辣椒茎叶生长和果实膨大。
此外，还要提高坐果率。辣椒在9月中旬左右开始坐果，10月进入盛果期。随着气温的下降，除及时采收上市外，在下霜前应盖上塑料棚增温。从11月上旬开始，大棚内要增设小拱棚防寒保温。如果在春节前采收红椒，则应从11月中旬起在夜间塌并加盖草帘保温，有条件的可叶面喷施防冻剂。
最后，要重视病虫害防治。处暑后，温度降低，主要的病害有猝倒病、立枯病、生长期有病毒病、疫病、灰霉病等。虫害有蝼蛄、地老虎、升碰蛴螬、蚜虫、小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾等。要采取以农业防治为主，药剂防治为辅的综防措施。
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