炒米粉第二次怎么加热

Question

如题所述

Answer 1

可以用微波炉加热，加热的时候保鲜膜盖上防止炒粉脱水变干，影响口感。

像这种大热天中午的炒米粉一定要放冰箱里，晚上可以把它装在一个碗里，放在锅里蒸热，也可以回锅炒热。

也可以直接把它放在锅里，加入少许的水去煮这个米粉，那么这个米粉就不会有一个粘锅的现象。等到这个是米粉微微的冒热气之后，那么您的这个米粉就是已经加热好啦，那么这个时候的米粉，它的粉吃起来口感是非常软糯的。

炒米粉特点：

炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，道加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。