做回锅肉为什么要煮呢?

如题所述

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第1个回答 2008-08-05

回锅肉是连皮一起吃的
皮很难熟

所以要先煮一下
让皮再炒的时候容易熟

第2个回答 2008-08-05

不煮很油腻的经过煮后就滑爽多了

第3个回答 2020-04-29

第4个回答 2008-08-06

入味,也是准备前的一道工序.

第5个回答 2008-08-12

所以他就回锅肉啊

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