小学生营养美食不重样
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用照片记录下每天的早餐
孩子们每天的学习很辛苦，中午又在学校就餐，所以早餐就非常关键了，要吃饱更要吃好！蛋，奶，主食，果蔬都要有，妈妈用心做好，孩子吃饱就行
用料
食材：鸡蛋，奶制品，水果，蔬菜，主食，坚果等 用量：适量
食材：妈妈的爱心 ❤️❤️
食材：妈妈的耐心 💕💕
中小学生营养早餐不重样的做法
全麦口袋饼（里面夹蔬菜鸡蛋牛肉）韭菜盒子，自治烤肠，水煮虾，牛奶，水果
秋葵虾仁蒸蛋，花朵小馒头，小红薯，脆黄瓜，牛奶，水果
猪肉白菜蒸饺，牛肉片，小米粥，鸡蛋，牛奶，水果
香肠芝士面包，自治烤肠，炒鸡蛋，坚果，牛奶，水果
春饼卷土豆丝，炒蛋，坚果，牛奶，水果
韭菜盒子，卤牛肉片，鸡蛋，酸奶，坚果，橙汁
小河虾，绿豆粥，花卷，白煮蛋，水果
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虾仁馄饨，韭菜盒子，白煮蛋，水果，牛奶
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牛排，意面，薯饼，青菜，玉米汁
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全麦牛油果三明治+拿铁，这是麻麻每天的早餐，每天都一样，麻麻很执着🙈
红枣小米粥，南瓜馒头，脆黄瓜，自制肉松，烤肠，煎蛋，水果
小熊虾仁披萨，西兰花，水果，牛奶
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虾仁蒸蛋，蒸饺，小红薯，牛奶，水果
自制牛汉堡，玉米，水果，牛奶
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小米粥，蛋挞，海豚小馒头，鸡排，杂蔬，鸡蛋，水果
贝壳馒头，鸡蛋，猪排，全麦面包，小菜，牛奶，水果
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牛肉蛋炒饭，紫菜青菜汤，脆黄瓜，牛奶，水果
西红柿鲜虾疙瘩汤，猪排，玉米，水果，牛奶
厚蛋烧，全麦吐司，烤肠，牛奶，水果
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鸡蛋华夫饼，火腿片，牛奶，水果
肉粽，红枣粥，肉松，鸡蛋，水果
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煎饺，蒸蛋，佩琪馒头，腰果，牛排，水果，牛奶
自制手抓饼，玉米，水果，牛奶
西红柿牛丸鲜虾面+水果+牛奶
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蜜枣粽，小米红枣粥，肉松，烤肠，鸡蛋，小红薯，水果
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紫薯面包+烤肠+鸡蛋+牛奶
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桂花发糕，牛排，鸡蛋，水果，牛奶
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玉米，花卷，绿豆粥，牛排，鸡蛋，水果，牛奶
烧卖，玉米，小红薯，牛肉，鸡蛋，橙汁
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华夫饼，烤肠，鸡蛋，水果，牛奶
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海参小米粥，韭菜鸡蛋蒸饺，糯米园子，水果，牛奶
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水果蛋糕卷，午餐肉，鸡蛋，脆枣，水果，牛奶
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小贴士
每天吃的各种面食，点心，都是自己制作，尽量不买成品哟
无骨鸡柳
by L-in
Photo by L-in
－用料－
鸡胸肉 600g
腌料
盐 1/4tsp
五香粉 1/2tsp
白胡椒粉 1/4tsp
料酒 1大勺
色拉油 1tsp
裹料
鸡蛋（打散） 2只
生粉 适量
面包糠 适量
撒料
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
－做法－
❶ 鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水分。剔除表面筋膜，脂肪。如图上所示，鸡胸肉的纹路呈南北纵向，那么我们把菜刀稍微斜30度左右下刀，将鸡脯肉切成0.5厘米宽的片状。
❷ 切片后的鸡肉，清晰可见斜纵向的肌肉纹理。
❸ 再把片状肉按照同样的斜切法切成条状。加入盐，五香粉，白胡椒粉，料酒，抓匀后再加入一小勺油，抓匀，腌1个小时。
❹ 准备生粉，面包糠，打散的鸡蛋液。
❺ 首先把鸡柳裹上一层薄薄的生粉，裹匀。
❻ 再均匀沾满鸡蛋液。
❼ 最后放入面包糠中滚一下，抖抖掉散落的面包屑。依次把剩下的鸡柳也处理好。
❽ 热一小锅油，油温7成热时转小火。分散的放入裹好面包糠的鸡柳，保持小火炸至浮起，表面呈现诱人的金黄色。这里我算了一下，从下锅到捞出大约2分钟，作为参考，但不建议炸太长时间，鸡肉太老不好吃。
❾ 捞出沥干油，趁热撒上孜然和辣椒，用小签子戳着吃，好美味。
－小贴士－
起一次油锅不容易，我建议一次可以多做一点，炸好放凉的鸡柳放入食品密封袋，放入冰箱冷冻柜保存，吃的时候拿出来回温一下，再放入烤箱，160度上下火加热10分钟即可。
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