不可以的，这些文件属于公司所有。
假设你是部门主管（假设是老板，意义也是相同），你的下属离职，删除一切资料，导致你部门的工作得不到延续、衔接，你认为这名下属的行为正确吗？删除一切资料，没法完成离职交接，或交接不到位，导致企业损失的，企业有没有权告劳动者？
是的，工作期间做的材料都是自己智力劳动的成果，但是这不代表个人对这项成果是唯一支配者，企业有权使用，并有权在员工离职后继续使用，这是社会常识。企业不单止有权使用，如果这些材料涉及企业保密信息，个人还禁止复制，即使是员工原创也不能，员工擅自复制这类员工原创的企业保密信息，构成泄密的，还有可能被起诉。保守
商业秘密是法定义务，企业有没有和员工签订
保密协议，也要准守。
所以于法于理，离职时删除资料都是不对的。
离职时复制个人原创的材料，保留原件给公司，合法合理；但是要注意这些材料不能涉及商业保密信息，如果涉及，只能带着记忆离开，不能带走材料，无论是纸质的或者是电子的，以免自己陷入泄密风险，也可以避免工作交接争议产生的问题。