喝醉酒的人能喝牛奶。
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。而且牛奶的味道非常好闻，醉酒的人不会对牛奶产生排斥。
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扩展资料
1、姜汤
姜汤的味道非常的浓烈还能提神，喝了姜汤之后体内就会产生一种可以解酒的酶，这种酶可以解酒，降低喝醉酒人的体内的乙醛的含量。
最重要的是姜汤还可以暖胃，喝一点儿姜汤还可以缓解胃部不适的症状，喝姜汤还可以激活肝功能的细胞，是肝的解毒功能加强，然后就迅速的解酒，还可以缓解醉酒的人的胃部的不适，以及醒来后的头疼，头晕等症状。
2、葡萄糖口服液
喝几瓶葡萄糖口服液，不需要喝很多喝一小瓶就行，葡萄糖口服液用来解酒有很大的效果，大家家里如果有葡萄糖口服液的话，下次家里有醉酒的人就可以尝试一下，让醉酒的人服用一下葡萄糖口服液。
3、甘蔗
甘蔗也可以解酒，如果醉的程度比较轻还有意识的话，就可以让醉酒的人自己嚼甘蔗吃，如果醉得很严重，已经失去了意识的话，就可以将甘蔗打成汁，然后给醉酒的人服下，甘蔗的解酒效果是非常好的。
4、冰糖雪梨
冰糖雪梨也可以用来解酒，冰糖雪梨的味道比较好，所以容易被醉酒的人接受，不会让醉酒的人产生一种抗拒的心理。
5、大白菜
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
6、荸荠
取荸荠10只去皮洗净，捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者。
7、芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症。
8、豆类
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加清水适量煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。或将绿豆芽加食醋、白糖等调味品凉拌服食。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0121/c375020-26423682.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－醉后醒酒有便方