第1个回答 2020-10-21
许多食物之间其中含有的一些特殊成分都有可能引起相克的反应，吃下去的话就容易引发中毒后果。所以在吃食物之前一定要弄清楚这两种食物究竟有没有相克效应，而黄豆和山药都是两种非常不错的食物。例如黄豆中含有优质大豆蛋白，多吃黄豆有助于补充蛋白质，而山药则是利尿食材，可是黄豆和山药相克吗?
山药豆浆的做法
在黄豆中加入一点山药做豆浆，豆浆更加香浓，口感也更粘稠，小朋友也可以放心饮用。这一养生豆浆最适合在早餐时间饮用，那么，大家是否会做山药豆浆呢?没尝过的朋友一起来看看山药豆浆的做法吧!除了山药和黄豆，大家还可以根据自己的喜好加入其他的食材哦。
做法一
材料：泡发黄豆100g，铁棍山药100g，清水适量
步骤：
1、黄豆提前一晚泡发。
2、铁棍山药洗净，去皮切丁备用。
3、黄豆洗净放豆浆机中，倒入清水(不超过水位上限)，放入山药丁。
4、盖豆浆机上盖，插入电源，按下五谷豆浆键。
5、煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用，想让豆浆更细滑就过筛后再喝。
做法二
材料：黄豆30克，山药60克，桂圆肉15粒，白糖适量
步骤：
1、黄豆清水浸泡10分钟，山药去皮也用清水浸泡。
2、把山药切成小粒，倒入豆浆机中加入所需量的清水。
3、再把桂圆干倒入，最后加入洗净的黄豆。
4、加盖开始榨豆浆，煮好后倒出即可饮用，爱喝甜的可以加少量糖。
注：此做法制作的豆浆无需过滤，直接饮用效果更佳。