AAC和SBC相比，AAC更好。
AAC高级音频编码，它是一种专为声音数据设计的文件压缩格式，与MP3不同，它采用了全新的算法进行编码，更加高效，具有更高的“性价比”。利用AAC格式，可使人感觉声音质量没有明显降低的前提下，更加小巧。
SBC是一般的音频格度式，音质一般，现在不少蓝牙耳机都是这种格式；AAC音质比SBC好很多，苹果耳机用的是这种编码。SBC一般用的是音频格式，蓝牙传输开启时是不支持AAC的，APTX的时候才用SBC传输，音质一般，当蓝牙支持AAC格式的文件，则表示手机也支持AAC，传输时音质比SBC好很多，区别差距很容易就听出来了。
蓝牙音频编码简介：
1、SBC
SBC全称Subband Coding，子带编码。SBC是专为蓝牙设计的音频编码，复杂度低，可在中等比特率下实现较高音频质量。其原理是：通过带通滤波器将音频信号分成不同频段的子带信号，然后将这些信号经过频率搬移转变成基带信号，再对它们分别取样，量化和编码，最后合成一个总的码流传送出去。
2、AAC
AAC全称Advanced Audio Coding，高级音频编码，1997年诞生，基于MPEG-2技术。2000年在MPEG-4基础上更新。作为mp3的后继者，AAC相较于MP3的改进有：更多的采样率选择（8 KHZ至96 KHz，MP3为16 KHz至48 KHz)；更高的声道数上限（48个，MP3在MPEG-1模式下为最多双声道，MPEG2模式下5.1声道）；任意的比特率和可变的帧长度。
以上内容参考：百度百科-音频编码
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